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A 
Encéphale commande les changements généraux, par l'intermédiaire 
des nerfs. 
Les changements locaux peuvent être le résultat d’excitations locales ; 
probalement réseau nerveux sous-cutané. 
Voir. — Terminaison nerveuse dans les tubercules. 
Structure exacte de ceux-ci. 
29 Projection de la langue. 
A. Pour atteindre sa proie, le caméléon sort lentement sa langue de 
reux ou trois centimètres, puis la projette à huit ou dix centimètres 
avec rapidité, saisit la proie (quelquefois de grandes sauterelles) et la 
ramène rapidement. 
B. La langue est enfllée sur l’hyoïde, comme un doigi ‘de gant beau- 
coup trop long. 
Le digastrique amène tout cet ensemble hors de la bouche; puis, le 
denflement a contractant sa masse de fibres striées, la langue est proje- 
tée. C’est le mécanisme du noyau de cerise lancé par les deux doigts ; 
seulement ici le noyau de cerise est fixe, les deux doigts reculent. 
C’est encore le tube de caoutchouc trop étroit enfilé sur un mandrin 
conique. 
C. Deux très-longs muscles partant de l’hyoïde pour se rendre à la 
manne terminale. Ils sont en dehors du sphincter. 
Ils en transforment l'extrémité en se contractant en une sorte de 
pince, qui saisit l'animal; l'extrémité est très-adhérente, du reste, à 
cause des rangées papillaires transversales. 
Les deux longs muscles se contractant alors, raménent rapidement la 
: langue à sa place, sur le plancher bucal, par-dessous la mâchoire infé- 
rieure. 
D. L'action du sphincter se voit très-bien quand on laisse s’épuiser et 
se dessécher les muscles longitudinaux. 
On fait ainsi bondir la langue de plusieurs centimètres par l’électri- 
cité. 
Le muscle sphincter n’est pas composé de fibres circulaires, mais, 
ce semble, de fibres spirales. 
Très-probablement, les parois du canal intéro-lingual sont garnies 
partout de fibres musculaires qui continuent l’action du sphincter ter- 
minal. 
— M. Essacu expose le procédé suivant : 
DOSAGE PRATIQUE DE L'ALBUMINE : TROIS MÉTHODES. 
La pratique des analyses d’albumine est aujourd’hui encore fort peu 
répandue, faute de procédés suffisamment simples. 
c. R. 1874 3 
