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de l’alcool ordinaire. Enfin, s’il s'agissait de l’acide acétique, ou de l’a- 
cide formique, on pourrait saturer par le carbonate de soude; on obtien- 
drait de l’acétate ou du formiate de soude, sels très-solubles dans lal- 
cool ordinaire et dans l'alcool amylique. 
Il pourrait se faire que tout l'acide eût été transformé en sel, soit 
sous l'influence d’antidotes administrés en temps opportum, soit sous 
l'influence des sels alcalins contenu dans les humeurs de l’économie, 
surtout dans les cas où l’autopsie aurait été faite tardivement. Mais il 
sera presque toujours possible d'isoler une certaine qnantité d'acide libre 
ou du moins d’en reconnaître la présence. Dans ce cas, la marche des 
recherches ultérieures serait toute tracée. On chercherait à isoler ce 
même acide combiné, dont la méthode générale aurait indiqué déjà la 
présence à l'état hbre. 
Au lieu d'employer exclusivement l'alcool amylique on peut, dans 
certains Cas, recourir à un autre dissolvant tel que le chloroforme, la 
benzine. Supposons, par exemple, qu'il s'agisse d'isoler l’acide chlorhy- 
drique libre contenu dans une solution mixte de chlorures de potassium, 
de sodium, d’ammonium, de magnésium. Comme l'alcool amylique 
peut dissoudre un peu de chlorure de magnésium, on pourra opérer de 
deux manières : ou bien on agira comme il a été dit précédemment et 
l’on séparera le chlorhydrate de quinime du chlorure de magnésium à 
l’aide du chloroforme qui ne dissout pas ce dernier sel; ou bien on 
traitera le résidu mixte directement par le chloroforme qui n’enlèvera 
que le chlorhydrate de quinine. La benzine pure pourrait remplacer 
de même le chloroforme, car j'ai reconnu qu'elle ne dissout aucun des 
chlorures pécipités, tandis qu'elle dissout bien le chlorhydrate de qui- 
nine, surtout à chaud et lorsqu'elle est employée en léger excès. La ben- 
zine qui bout à une température relativement peu élevée (86 degrés), 
laisse déposer par évaporation le chlorhydrate de quinine sous l'aspect 
de belles petites houppes formées de cristaux prismatiques très-petits, 
ou plutôt d’aiguilles très-allongées bien discernables seulement au mi- 
croscope. Enfin, comme l'alcool amylique, le chloroforme et la benzine 
possèdent la propriété de dissoudre plusieurs substances organiques, no- 
tamment des corps gras et d’autres substances plus ou moins insolubles 
dans l’eau, on séparerait ces diverses substances à l’aide de l’eau qui 
dissoudrait seulement ou presque exclusivement le sel de quinine exis- 
tant dans le résidu obtenu par l’évaporation de ces liquides. 
La méthode nouvelle que je propose me paraît devoir être apte à ré- 
soudre d’une manière définitive la question de la présence de l'acide 
chlorhydrique libre dans le suc gastrique. Certes, je considére cette 
question comme résolue depuis longtemps. Elle l’a été d’abord par 
