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cium se trouve en quantité notable dans le suc gastrique (0,624 pour 
4000), d’après les recherches de Schmidt. 
Enfin je rappellerai ici des expériences que j'ai faites autrefois devant 
la Société pour donner l'explication de l'intolérance des iodures alcalins 
impurs renfermant des iodates. Une solution de ces deux sels est décom- 
posée instantanément au contact du suc gastrique, en donnant de l’iode 
libre. En effet, si l’on ajoute de l’eau d’amidon au liquide, la solution se 
colore immédiatement en bleu violet. Or, si l’on verse dans une solution 
aqueuse d’iodure de potassium et d’iodate (par exemple iodure : 1 ; 
iodate 0,5 pour 50 grammes d’eau) de l’eau contenant 1 pour 1000 
d'acide chlorhydrique, on voit la solution se colorer en bleu violet très- 
intense, tandis qu'on n'obtient aucune coloration lorsqu'on verse de 
l’eau contenant 4 pour 1000 d'acide lactique. 
Je me bornerai pour le moment à cet exposé rapide, me proposant de 
revenir bientôt sur cette question, et d'exposer les résultats auxquels je 
serai arrivé à l’aide de la méthode nouvelle applicable à la recherche des 
acides libres. 
— M. Berr fait une communication sur la signification de la teinte 
rutilante du sang. La rutilance du sang ne peut servir à démontrer la 
quantité plus ou moins prononcée de l'oxygène du sang. Le sang est 
d'autant plus rouge qu'il y a plus d'oxygène contenu dans le sang, mais 
on peut observer un sang rutilant contenant une proportion d’hémoglo- 
bine relativement faible. Ce phénomene s’observe sur le sang des jeunes 
animaux, qui se sature d’oxygène en proportion moitié moindre de celle 
du sang de l'adulte. Il ÿ aurait chez les jeunes animaux, chez les en- 
fants même une anémie en quelque sorte normale. 
M. Parror fait observer que ses recherches sur le sang des enfants lui 
ont démontré que les globules rouges y sont en nombre relativement 
plus considérable que chez l'adulte, et que par conséquent l’anémie n’est 
pas commune chez l'enfant nouveau-né et dans la première enfance. 
M. Berr répond qu'il a constaté dans le sang des animaux jeunes une 
capacité moindre d’oxygêne ; il se peut que des globules en nombre égal 
contiennent des quantités différentes d'hémoglobine, parce que le pou- 
voirabsorbant des globules serait moindre chez l'enfant que chez l'adulte. 
D'ailleurs si, comme l’a fait remarquer M. Parrot, on doit réserver le 
terme anémie aux cas dans lesquels le nombre des globules du sang a di- 
minué, on peut appeler anoxémie cet état des globules caractérisé par 
une capacité moindre, par rapport à l'absorption de l'oxygène, du sang 
des nouveau-nés. 
