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tirée du kyste, avoir affaire à un mélange avec des substances pro- 
téïques ; aussi ces propriétés n'ont-elles pour nous qu’une valeur relative 
pour établir une distinction avec les matières albuminoïdes. Déjà, ee- 
pendant, une analyse élémentaire effectuée par M. Wurtz sur de la ma- 
tière colloïde altérée d’un poumon, lui à donné des chiffres caractéris- 
tiques. 
C — 48,09 
His, Hat 
AGE 411 
OZ 91,44 
°400,00 
Ayant opéré sur la matière telle qu'elle a été retirée du tissu pulmo- 
naire, le savant chimiste ne pouvait obtenir à cause des matières protéi- 
ques mélangées, qu’un excès de carbone et d’azote. Nous voyons donc 
malgré les impuretés une différence déjà considérable avec les substances 
protéiques. 
A cet essai grossier du produit brut, nous avons pu, grâce à l’action de 
l’eau, substituer une analyse plus rigoureuse qui nous à permis de ca- 
ractériser la matière dite colloïde, et établir définitivement sa véritable 
nature chimique. 
Mise en macération dans l’eau distillée pure avec addition de deux 
gouttes d’acide cyanhydrique pour éviter toute putréfaction, elle se 
gonfle, semble se désagréger et donne à l’eau la propriété de filer. Par 
la filtration nous voyons qu’elle n’est pas dissoute complétement : elle 
est retenue, en partie, par le filtre, etoffre l’’aspect d’un mucilage végé- 
tal. L'eau a entraîné une substance, que nous allons voir parfaitement 
définie par ses réactions. Ce produit qui est une modification soluble de 
la matière primitive, se forme lentement à froid, plus rapidement 
à 1109 dans des tubes scellés, en présence de l’eau. De l’épithélium nu- 
cléaire, quelques matières albuminoïdes du sang restent indissouts. 
Nous appelons colloïidine Ja matière colloïde ainsi dissoute et pure. 
Elle donne à l’eau la propriété de mousser fortement; elle n’est pas coa- 
gulable par la chaleur même après avoir fait passer un courant d’acide 
carbonique. Elle n’est pas dialysable. L'alcool fort la précipite; faible, 
il ne la précipite pas. Comme gommeuse dans cette précipitation, la col- 
loïdine prend l'aspect pulvérulent si on la reprend par l'alcool absolu et 
par l’éther. Le précipité alcoolique, traité par l’eau se redissout. Les 
agents qui précipitent les matières albuminoïdes et collogènes ne la pré- 
cipitent nullement de sa solution aqueuse. L’acide picrique, les sels de 
mercure, les sels d'argent, les sels de plomb, les sels de cuivre, l’alun 
n’occasionnent aucun trouble, Le tannin seul partage avec l'alcool la pro- 
