152 . ___ SOCIÉTÉ DE BIOLCGIE 
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vaux, de chèvres et de porcs. Les vieilles taches de sang ont donné les 
mêmes résultats que les fraiches. 
Si l'on dispose de plusieurs taches de sang, on peut suivre la réaction 
tant soit peu quantitativement. On se procure une plus grande quantité de 
l'extrait aqueux; on l'introduit par portions de cinq centimètres cubes dans 
des tubes à essai; on chauffe à 63 degrés pendant des laps de temps différents 
comme je l'ai indiqué dans le mémoire précédent, on ajoute H? 0° et on titre. 
Le processus de la réaction exprimé dans un tracé graphique ne montre pas 
la quantité absolue du sang ou de la catalase présente, mais il est si caracté- 
ristique, que le sang de l’homme (respectivement du singe), même dans un 
état desséché, est facile à distinguer du sang d’un autre animal. 
Il est à peine besoin de faire remarquer que la réaction de la catalase 
peut également servir pour RARE le lait de femme de celui de 
vache. 
Le lait de vache chauffé pendant une demi-heure à 63 degrés, ne possède 
plus la faculté de décomposer H° O*, faculté que le lait de femme possède 
encore. 
Avec un lait de femme j'ai obtenu les résultats suivants. (Ici, je He 
remarquer que j'ai fait agir le lait sur la solution de peroxyde d'hydrogène 
dans le nitromètre de Lunge, et que j'ai observé le volume de l'oxygène 
dégagé après douze heures.) 
5 cent. cubes de lait de femme non chauffé produisait . . . . . . 24cc8 d'oxygène 
5 cent. cubes de lait de femme chauffé à 63°, pendant 15 minutes. 16cc5 _— 
5 cent. cubes de lait de femme chanffé à 639, pendant 45 minutes. Teci — 
5 cent. cubes de lait de femme chauffé à 63e, pendant 60 minutes. 4e  — 
ERRATA 
Note DE M. Maurice Niccoux. (Séance du 13 janvier 1906). 
Page 88, 2e ligne, au lieu de KCO®K lire HCO®%K. 
Page 91. Le renvoi 1 comporte deux alinéas; le second seul : « Je note en pas- 
sant, etc. » est seul à sa place. le premier : « C'est là un très gros excès. » doit 
se rapporter à un renvoi non mentionné dans le texte mais dont la place serait à la 
page 89, 6° ligne du petit texte après les mots : « 10 c. cubes de potasse alcoolique 
à 10 p. 100. » 
