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SÉANCE DU 3 FÉVRIER 2925 
- heures 25 centigrammes en abaissant la concentration en H°O° de 5 gr. 80 
_  à14gr. 60 p. 1000. - 
) Dans une deuxième série d'expériences, nous avons employé une 
- solution d’eau oxygénée pure contenant 6 gr. 80 par litre (cinquième 
_ normale environ) et des doses plus importantes d'organe frais. 
Trois grammes de pancréas frais agissant sur 70 centimètres cubes 
3 d’une solution oxygénée au titre indiqué, ont décomposé en quarante- 
huit heures 36 milligrammes de H*0° et n'ont pu faire tomber la concen- 
_ tration initiale de 6 gr. 08 p. 100 qu à 6,3 p. 100. 
_ En opérant donc avec des quantités aussi importantes, le pancréas 
D a pu décomposer au bout de quarante-huit heures que la quatre-vingt- 
_ troisième partie de son poids d'eau oxygénée. Singulier ferment que 
3 | celui dont il faut employer 1 kilogramme pour décomposer 12 grammes. 
_ Dans la même série, le corps thyroïde tout entier d’un chien a été 
- utilisé. Il pesait à l’état frais environ 2 grammes, et au bout de qua- 
- rante-huit heures, il a décomposé 34 milligrammes d’eau oxygénée. 
Deux grammes de rate n'ont décomposé, au bout de quarante-huit 
heures, aucune quantité appréciable (5 à 10 milligrammes). 
Enfin, 50 centigrammes de foie ont décomposé dans les deux pre- 
mières minutes 16 centigrammes, et au boat de vingt minutes 43 centi- 
grammes ! La concentration en H°0*? tombe de 6,8 p. 1.000 à 4,40 p. 1.000 
au bout de deux minutes, et à 0,74 p. 1.000 au bout de vingt minutes. 
Je tiens encore à rapporter que j'ai essayé aussi le pouvoir cataly- 
tique du sérum de chien provenant par centrifugation d'un sang défi- 
briné. Or, 2 centimètres cubes de sérum essayé dans les mêmes con- 
ditions que la série dont je viens d'exposer les résultats, n’ont donné 
aucune décomposition appréciable d’eau oxygénée. 
Il est singulier de constater que ces résultats sont absolument con- 
_ cordants avec ceux que j'avais précédemment signalés pour les organes 
desséchés. Je me suis aussi servi de poudres d'organes préparés par 
 Carrion pour l'usage médical. Carrion a préparé de la manière suivante 
les échantillons qu’il a mis à ma disposition. Il traite d’abord les 
._ organes à l'alcool, puis les dessèche rapidement dans un courant d'air 
sec chaudet, enfin, il Les pulvérise dans un moulin. Les échantillons qu'il 
. ma donnés provenaient du cochon, et je rappelle que cet animal est 
_ tué par hémorragie. Or, en calculant qu'une partie d’organe sec vaut 
. cinq fois son poids d'organe frais, il est tout à fait singulier de constater 
- que j'ai obtenu avec ces poudres commerciales exactement les mêmes 
._ résultats que ceux signalés dans ma communication précédente 
… (24% juin 1905) et tout à fait de même ordre que ceux obtenus avec des 
… organes frais, lavés du chien. Mais ce sont là considérations sur 
- lesquelles, ainsi que sur d’autres, nous reviendrons avec détails dans 
_ de prochaines notes. 
Das: (Travail du laboratoire de physiologie de la Sorbonne.) 
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