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réalité, l'expérience n'est pas probante, en raison du rôle reconnu 
récemment par Delezenne, aux sels de chaux dans l'activation du suc 
pancréatique : l'hépatopancréas renferme dans son tissu des granula- 
tions de sels de chaux, mises en liberté au contact du ferment pendant 
l2 broyage de l'organe, et l'on peut penser que c'est à la présence de 
ces sels de chaux qu'est due l'activité plus grande de l'extrait de foie 
sur les albuminoïdes. Mais ce qui rend le problème encore plus com- 
plexe, c’est que ces sels ainsi mis en liberté ont une double origine : 
ils proviennent des cellules de Leydig, cellules conjonctives dont le 
contenu ne prend certainement pas part à l'élaboration du produit 
normal de sécrétion; ils proviennent également des cellules glandu- 
laires elles-mêmes, dont certaines contiennent des granulations eal- 
caires, comme l'ont montré Barfurth et Cuénot. Or, on ignore si ces 
cellules calcaires de la glande participent à la sécrétion; mais il est fort 
possible qu'elles élaborent un produit plus ou moins calcique, jouant : 
in vivo le rôle de kinase. Nous poursuivons actuellement des expé- 
riences pour trancher cette question; mais tant qu'elle ne le sera pas, 
nous ne saurons pas jusqu à quel point le suc hépatopancréatique, 
obtenu par broyage, diffère du suc normalement déversé dans l'intestin, 
et par conséquent nous ne pourrons pas savoir si le mélange des sucs 
hépalopancréalique et salivaire a une action protéolytique différente de 
celle du suc hépatopancréatique seul, c’est-à-dire s’il existe une rela- 
tion entre la sécrétion hépatopancréatique et la salive dans la digestion 
gastro-intestinale des albuminoïdes. 
De l’ensemble de ces résultats, nous concluons que : 
1° La salive d'AHelir, seule, est sans action sur les albuminoïdes ; 
2° Cette salive ne renferme pas de ferment protéolylique activable 
par l'entérokinase du porc; 
3° Elle n'est pas activée chez l'animal par une kinase intestinale; il 
est probable qu'il n'existe pas, entre le suc hépatopancréatique et la 
salive, de relalions indispensables à la digestion gastro-intestinale des 
albuminoïdes ; mais ce point demande de nouvelles recherches. 
SOIXANTE ET ONZE CAS DE MÉNINGO-ENCÉPHALOPATHIE DE NATURE GRIPPALE. | 
Note de M. Trouizcer, de Kairouan (Tunisie), 
présentée par M. CaprrTan. 
Les complications nerveuses de la grippe sont bien connues, depuis 
les travaux de Johannsen (1890) et Pawinski (1891), de Lumbroso, 
Fürbringer, Savage, Teissier, Widal, Joffroy et Grasset. 
J'ai pu depuis plusieurs années observer soixante et onze cas de 
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