420 SUCIÉTÉ DE BIULOGIE 
en passant soit par l’état de grains vacuolaires, soit directement par 
l'état de grains mats (suivant la rapidité du processus d'hydratalion), et 
finalement le zymogène dissous est émis à l'état liquide dans les canaux 
excréteurs. 
Normalement, la charpente cytoplasmique n'est pas disloquée ; la 
place qu'’occupait chaque grain est représentée par une vacuole creusée 
dans un cyloplasme en apparence réticulé, en réalité alvéolaire, dont 
les cloisons se sont épaissies. En un point seulement, au niveau de 
l'abouchement de la cellule avec le canal, quelques travées ont cédé 
et la cellule est creusée d'une petite ampoule limitée par les alvéoles 
cyloplasmiques et communiquant avec la lumière du canal. Le zymocyte 
est passé à l'état de cellule alvéolaire à mailles transparentes. 
Le noyau s'est, lui aussi, modifié : il a repris son aspect vésiculeux, 
a augmenté sa masse de chromatine et le nombre de ses nucléoles. Les 
travées cytoplasmiques continuent à s'épaissir, tandis que des forma- 
tions ergastoplasmiques (parasomes, bandelettes chromophiles) évo- 
luent dans les points les plus divers de la cellule, mais en général du 
noyau vers la périphérie. Le cytoplasme se régénère, les mailles vides 
diminuent de largeur, et sur le réseau, des granulations nodales appa- 
raissent, qui semblent liées à la formation de nouveaux grains de 
zymogène. 
Toutefois, certaines cellules alvéolaires nous ont paru présenter des carac- 
tères un peu différents, qui nous ont amenés à admettre une secondaire évo- 
lution du zymocyte, différente de celle que constitue ce cycle fermé. Des 
cellules alvéolaires renferment, en effet, un hyaloplasme légèrement colo- 
rable en lilas bleu par l'hématéine, réaction toute particulière, que ne pré- 
sentent pas les alvéolaires normales, et que nous avons vue, dans la note 
précédente, caractériser les cellules du type ponctué. Ces cellules alvéolaires, 
à affinités spéciales, sont surtout abondantes chez l'Escargot soumis à une 
sécrétion intense (alimentation avec du pain mouillé, pilocarpinisation). Elles 
nous paraissent établir le passage entre la cellule alvéolaire (zymocyte) et la 
cellules ponctuée (mucocyte), et montrer que les deux évolutions que nous 
avons décrites {sécrétion de ferment et de mucus) ne sont pas caractéris- 
tiques d'éléments spécifiquement distincts. Il y aurait donc lieu de décrire 
dans Ja glande, non deux espèces cellulaires distinctes, mais seulement deux 
évolutions successives d'un même élément. Nous avons d’ailleurs une autre 
raison de considérer le mucocyte comme une forme secondaire et tardive du 
zymocyte : la glande estle siège d’une rénovation incessante de ses éléments, 
aux dépens de l’épithélium des canaux; nous avons vu les cellules granu- 
leuses provenir directement des cellules épithéliales qui se multiplent par ami- 
tose; mais nous n'avons jamais observé de signes évidents de la différen- 
ciation directe du mucocyte dans ces jeunes éléments. 
Reste un dernier type cellulaire, la cellule cystique, dont nous de vons 
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