LA 
SÉANCE DU 3 MARS 
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pions on introduit dans le Lube un cube d’albumine, on ne constate 
icune modification du pouvoir digestif. Au bout de vingt-quatre 
eures, on trouve le cube digéré comme dans le tube témoin, mais, en 
mé éme temps, on constate la formation dun précipité de fer col- 
De ces premières expériences, il résulterait que le suc gastrique total 
ur précipite immédiatement par le sulfure d'arsenic colloïdal à 
000 (4 centimètre cube pour 10 centimètres cubes de suc, et seu- 
à la longue (vingt-quatre heures) par l'hydrate de fer colloïdal 
. 1000 (1 centimètre cube pour 10 centimètres cubes de suc, et de 
que dans les deux cas, le pouvoir digestif ne semble pas détruit, 
est simplement ralenti dans le premier, et sans modification appa- 
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ur eliminer dans l'étude de la précipitabilité par colloïdes du suc 
rique le rôle des électrolytes qui y sont contenus en assez grande 
tité, j'ai fait des séries de tubes contenant 1 centimètre cube de 
pote Re dialysé à travers un sac de collodion pen- 
1, 2, 3, 4, 5 centimètres cubes du même réactif. 
i fait des séries avec le sulfure d’arsenic colloïdal à 3 p. 1000 et 
iydrate de fer colloïdal à 2 p. 1000. 
Dans ces conditions et après avoir répété plusieurs fois l'expérience. 
suis tombé sur ce fait qui m'a paru étonnant de prime abord, c'est 
| suc gastrique dialysé ne précipite jamais par l'hydrate de fer col- 
Il ne contient donc pas trace de colloïde négatif. Au contraire, il 
te par le sulfure d'arsenic, et ce précipité est maximum quand la 
té de sulfure d'arsenic à 3 p. 1000 ajoutée est à peu près a 
du suc gastrique traité. Au-dessus de cette quantité, il y 
que des colloïdes positifs, que la pepsine est, par conséquent, 
ide positif. 
e rést tat, surprenant à première vue, parce qu’il est généralement 
is que les humeurs de l'organisme sont surtout composées par des 
s négatifs, l'est moins quand on songe que le suc gastrique est 
u acide. On sait, en effet, que l'albumine, dissoute dans un 
Des électropositive. Mais il était intéressant de savoir que 
ge positive persiste même après le départ de l'acide. Enfin, 
que dans l'organisme, en dehors de l'hémoglobine, il existe un 
> colloïde positif, qui se trouve dans le suc gastrique et qui s'y 
ar. COMPTES RENDUS. — 1906. T, LX. . 33 
