546 SOCIÉTÉ DE BIOLOGIE 
Ce n’est pas le seul ferment. En opérant d’une façon absolument 
analogue, mais en remplaçant l’empois d’amidon par un empois de 
xylane à 5 p. 100, et en présence de chloroforme, nous avons constaté 
au bout de peu de temps la présence dans la liqueur d’un sucre 
réducteur, que ses réactions vis-à-vis de l’orcine et de la phloroglucine 
chlorhydriques nous ont montré être un pentose. Ici encore nous n'avons 
pu caractériser ce sucre par son osazone, pour les mêmes raisons que 
plus haut; mais les tubes témoins n'ayant montré dans les mêmes 
conditions aucune trace de pentose, nous pensons avoir le droit de 
conclure que ce pentose est bien dû à l’action sur la xylane des glandes 
de Nalepa, en d’autres termes que celles-ci contiennent une xylanase 
analogue à celle que l’un de nous a reconnue antérieurement (1) dans 
les glandes proprement dites. 
En troisième lieu, en faisant agir nos macérations sur de l’amygdaline, 
nous avons constaté très rapidement la présence dans la liqueur d'acide 
cyanhydrique, reconnaissable à son odeur et à ses réactions chimiques, 
ce qui nous permet également d’affirmer la présence d’une émulsine 
dans les glandes de Nalepa. 
A côté de ces résultats positifs dans la recherche des ferments, 
rappelons que nous avons montré antérieurement (2) que, pas plus que 
les glandes proprement dites, les glandes de Nalepa n'ont un rôle dans 
la digestion des albuminoïdes. 
Enfin un dernier caractère commun à ces deux groupes d'organes est 
la sécrétion d'une mucine, possédant absolument les mêmes réactions 
microchimiques, et chimiquement caractérisable dans les liqueurs de 
macération de ces organes. 
Les conclusions que nous tirons de ces recherches sont les suivantes : 
les glandes de Nalepa jouent un rôle dans l'organisme; elles favorisent 
la déglutition (sécrétion de mucus) et agissent chimiquement sur certains 
aliments (sécrétion de ferments, parmi lesquels nous avons pu dès 
maintenant caractériser l’amylase, la xylanase, series 
D'autre part, les analogies sont complètes jusqu'ici pour tous les 
produits de sécrétion étudiés, entre la glande de Nalepa et la glande 
RTE PRRREREEE | 
| 
dits V3 
ver 
v 
a NA Ai A 
salivaire proprement dite, et ceci vient confirmer l'opinion que nous « 
avions émise antérieurement (3), nous basant sur la seule analyse … 
histologique, et en raison de l’analogie complète qui existe dans la 
constitution de ces deux organes, à savoir qu’ils ne représentent pas … 
des glandes apparlenant à des paires différentes, mais seulement deux 
lobes distincts d'un même organe. 
Ca 
(1) Comptes rendus de la Société de Biologie, LIX, p. 29. 
(2) Comptes rendus de la Société de Biologie, LX, p. 232. 
(3) Comptes rendus de l’Académie des Sciences, CXLIT, p. #12. 
FM 
rt 
