902 - SOCIÉTÉ DE BIOLOGIE 
il se produit parfois une glycolyse assez forte dans la couche inférieure 
du sérum (la plus rapprochée des globules) (1). Nous pouvons ajouter 
aujourd'hui que, dans un certain nombre de cas, nous avons aussi 
trouvé moins de sucre dans la couche supérieure des globules que dans 
la couche inférieure. En voici un cas : 
Pouvoir RÉDUCTEUR de 1000 grammes de globules : 
Après chauffage 
avec l'acide tartrique. 
de la couche supérieure. . . . . . . . 0 gr. 28 0 gr. 28 
de la -couthe inférieure IT ER 0 gr. 24 0 gr. 34 (2) 
Ce résultat n'est rien moins que constant : très souvent la couche 
supérieure des globules est, au contraire, plus sucrée que l'inférieure. 
Cela tient à La praduction du sucre, in vitro, aux dépens du sucre virtuel 
du sang (3). Or, celte production est plus intense dans la couche supé- 
rieure des globules (4). Fa réalité est prouvée par le fait que la somme 
des matières sucrées du sérum et des globules, malgré la glycolyse 
partielle, qui se produit toujours avec plus ou moins d'intensité pendant 
la centrifugation, est supérieure au chiffre des matières sucrées existant 
dans le sang au sortir du vaisseau. Ainsi dans le cas précédent on 
avail : 
Pouvoir RÉDUCTEUR de 1000 grammes : 
Après chauffage 
avec l'acide tartrique. 
du sang au sortir du vaisseau. . ... 0 gr. 62 0 gr. 66 
de la couche supérieure du sérum. . . 0 gr. 78 0 gr. 82 
de la couche inférieure du sérum . . . L gr. 14 À gr. 14 
Nous avons donné plus haul le chiffre des matières sucrées dans les 
deux couches des globules. Si l’on fait le calcul du sucre de celles-ci 
(1) On sait que dans le sérum, isolé des globules, il ne se produit pas de 
glycolyse. 
(2) On remarquera qu'il n’y a pas d'acide glycuronique B dans la couche 
supérieure, et que dans la couche inférieure il y en a 0 gr. 10, ce qui fait … 
27 p.100 des matières sucrées. L'absence de l'acide glycuronique B dans la 
couche supérieure est due à la glycolyse, car il est détruit plus facilement … 
que le glucose. | 
(3) Lépine et Boulud. Comptes rendus de l'Académie des Sciences, 21 sep- 
. tembre et 2 novembre 1903. À 
(4) On peut parfois observer que la couche inférieure du sérum est beaucoup 
plus sucrée que l’inférieure. C'était précisément le cas pour le sang dont les 
globules renfermaient 0 gr. 28 (couche supérieure) et 0 gr. 34 (couche infé- 
rieure). Il s’agit là d’un phénomène de diffusion; car il résulte de nos expé- 
riences qu'il ne se produit pas de sucre dans le sérum. 
