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<#2 SÉANCE DU 26 Mal 903 
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et des deux couches du sérum, en admettant 35 p. 100 de globules, on 
« trouve environ 10 centigrammes de sucre de plus que dans le sang au 
sortir du vaisseau. 
._ Comme la production de sucre dans les globules se fait surtout dans 
_ le premier quart d'heure, on peut, en procédant de la manière que 
nous allons indiquer, démontrer facilement que la glycolyse est plus 
_ intense dans la couche supérieure des globules que dans l'inférieure : 
__ On centrifuge le sang défibriné et refroidi; on décante le sérum, et 
. on en verse la même quantité (soit 50 grammes) dans deux ballons; 
puis on écrème, en quelque sorte, la couche des globules pour en 
| prendre la partie la plus supérieure, soit 30 grammes, et on la mélange 
. intimement au sérum de l’un des ballons; puis on prend le même poids 
nes de la partie la plus inférieure des globules (1), et on les 
. mélange au sérum de l’autre ballon; on porte les deux ballons à l’étuve 
- à 39 degrés; on les y laisse deux ou trois heures; enfin on y dose le 
_ sucre. Voici une de nos expériences : 
te 
. Pouvoir RÉDUCTEUR de 1000 grammes : 
L Après chauffage ” 
avec l'acide tartrique. 
du mélange de sérum avec les globules 
de la surface. . . .. 4 gr. 00 1 gr. 12 
de ce même mélange rss 3 ES 
Rodeprés . : .… 0 gr. 52 0 gr. 52 
du bg de sérum avec les Hopales 
RUAONd. . . . -ÉORI 1 gr. 24 1 gr. 06 
de ce mélange Spres 3 euros à 39 des 
ML SU, Nr. 0 gr. 76 0 gr. 78 
em 
_ Pour le premier mélange, la glycolyse a été de 0 gr. 60, ce qui fait 
_ 55 p. 100; — pour le deuxième, de 0 gr. 32, ce qui fait 39 p. 100. Il 
4 est donc incontestable qu'elle a été beaucoup plus intense avec les 
globules de la surface. 
_ Comme les deux couches de globules ne diffèrent que par la présence 
_ des globules blancs, à la surface, il faut admettre que ceux- ci jouent 
_ dans la glycolyse un rôle plus actif que les rouges. —Onavuquilya 
_ aussi des raisons de croire qu'ils interviennent d’une manière efficace 
#4 7 la production du sucre, aux dépens du sucre virtuel du sang. 
+ 
4 (1) Il est convenable de prendre un poids de globules de la couche infé- 
 rieure un peu plus faible (d’un dixième environ), parce que la couche supé- 
à rieure est toujours mélangée de sérum et renferme, pour cela, un peu moins 
-de globules. 
