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cubes de suc gastrique pour 3 centimètres cubes de suc pancréatique, 
le retard a été de six jours. Dans toutes les expériences dont nous 
donnons ici les résultats, la proportion de suc gastrique dialysé ajoutée 
au suc pancréatique non activé a été importante. 
Nous croyons pouvoir conclure de ces expériences : 
1° Les colloïdes positifs du suc gastrique forment, avec les colloïdes 
négatifs du suc pancréatique, un complexe ; 
2° Le complexe colloïdal gastro-pancréatique est soluble dans un 
milieu neutre; 
3° Les colloïdes positifs du suc gastrique forment un complexe et 
peuvent neutraliser l'action diastasique du suc pancréatique ; à 
4 L'action paralysante du suc gastrique sur le suc pancréatique n'est 
pas due, ainsi qu'on le croit généralement, à l'acidité du suc gastrique, 
mais à la fixation des diastases pancréatiques négatives par les diastases 
posilives du suc gastrique. 
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(Travail du laboratoire de physiologie de la Sorbonne.) 
DE LA PRÉSENCE DE LA LACTASE DANS LES EXCRÉMENTS 
DES JEUNES MAMMIFÈRES, 
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par M. CH. PORCHER. 
Dans le cours de mes études actuelles sur la lactase, je fus tout natu- . 
rellement appelé à rechercher la présence de celte diaslase dans les 
matières excrémentilielles des animaux nourris à la mamelle. 
J'avais déjà commencé mes recherches, croyant bien me diriger vers _ 
un côté non encore exploré, lorsque je lus le travail original de 
Rud. Orban, qui en 1899 (1) constata la présence de la lactase dans les 
fèces des enfants allaités. 
En possession d'une méthode simple et facile, de mesure de l’activité 
de la lactase (2), j'ai tenu néanmoins à voir ce que me donneraient à 
cet égard le chevreau et le veau. 
J'ai opéré de la facon suivante : 
10 grammes d'excréments fraichement émis, mous, jaunes, à odeur 
d'H?'S, très muqueux, sont soigneusement broyés au mortier avec du 
(1) Ueber das Vorkommen der Laktase in Dümdarm und in den Saüglings- 
fâces. Prager med. Wochenschrift, n°5 33, 34 et 35, 1899. 
(2) Ch. Porcher. Calcul de la proportion de lactose dédoublée dans une 
solution de ce sucre soumise à l’action de la lactase. Mesure de l'activité 
d'une lactase. Bull. Soc. Chim. [3], 33, p. 1285, 1905. 
