Albert Spreuger: Die Verbreitung des Singvogeluiordes. 523 



Anders hat es der Südländer, der „Welsche" überhaupt und auch 

 <lrr Deutsche zu der Zeit, da er die urwüchsige Eigenart seines 

 Stammes vergass und die Fremden in Brauch und Sitte, in Sprache, 

 Nahrung und Kleidung nachäffte. Der Gaumen des Romanen lechzte 

 schon zur Zeit, da unsere Vorfahren sich aus dem Fleisch von Wisent, 

 Bär und Wildpferd ihre wilde Kraft aufspeicherten, nach feineren 

 Gerichten, und da sein Lebensgenuss in der Folge sich immer noch 

 mehr „verfeinerte", da nahm auch seine Speisetafel an gaumenkitzelnden 

 Gerichten immer mehr und seltsamere an. So gedeiht nun zwar im 

 Schlaraffenland des Südländers auch das grobe Speisematerial der 

 deutschen Küche, aber achtlos lässt er es beiseite, gerät er zufällig in 

 sein ureigenes Lebensmittelparadies. Er kennt sich in Besserem aus. 

 In seinem Schlaraffenlande tragen die Eichen Blätter aus feisten Orto- 

 lanen, die Buchen solche aus Gold- und Grauammern und Kalander- 

 lerchen. Und saust der Herbstwind durch das Geäst des Obstbaumes, 

 dass die Luft von Blättern wimmelt, siehe da, so sind diese nichts 

 anderes denn Finken aller Art, Edel-, Berg- und Grünfinken, Stieglitze 

 und Zeisige. Die Dachgiebel und Wände der Häuser sind überall mit 

 Schwalbennestern bekleistert, natürlich von Back- und Zuckerwerk, 

 und drinnen liegen die jungen Schwälblein schön knusperig gebraten, 

 •und ihre Mütter liegen mit gebackenen Fliegenfängern in Reisschüsseln, 

 die in der ganzen halbtropischen Schlaraffennatur draussen von fünf- 

 zehn zu fünfzehn Schritten aufgestellt sind. Oder wenn einer Maulaffen 

 feil hält in diesem glücklichen Lande, so klappt er das Futtertor sogar 

 zu. wenn eine gebratene Taube durch die Luft geflogen kommt und 

 öffnet es erst wieder, wemi eine zartfleischigere gebratene Grasmücke 

 oder Braunelle heranstreicht. Wenn die Fichten und Föhren blühen, 

 so pflückt man die unscheinbaren Blüten als kostbare Delikatessen, 

 denn es sind lauter sorgsam zubereitete Goldhähnchen und Laubsänger. 

 Seidenschwänze, die allenfalls nach dem Süden verfliegen, die sess- 

 haften Wiedehopfe, Bachstelzen, Zaunkönige, Meisen, selbst Nachtigallen 

 imd Rotkehlchen dampfen in Schüsseln bei dem lukullischen Mahle, 

 welches dem Südländer in dem Paradiese, das sich sein Magen und 

 dessen Sohn, der Gaumen, wünschen, geboten werden müsste. Wenn 

 es in Wirklichkeit nur bestehen würde! Da dies jedoch nicht sein 



