Bericht über die Kulturversuche im Jahre 1896. 67 
Rotkohl, roter polnischer. Ein früher kleiner Rotkohl, dessen 
krauses Laub ihn bald unterscheiden lässt. Die Köpfe platzten leider zum 
Teil sehr schnell und waren starkrippig. Vielleicht wird diese Sorte mit der 
Zeit besser, uns war er nicht dunkelrot genug, und darum handelt es sich doch 
in erster Linie. Einige ganz gute Exemplare waren darunter. 
Wirsingkohl, kleiner von Belleville. Dieser Kohl soll auf den 
Pariser Märkten sehr beliebt sein, und dieselben sollen in grossen Massen damit 
beschickt werden. Er ist schön geformt, niedrig, klein, äusserst krauswellig, 
dunkelgrün, nach innen zart gelb. Dieser Wirsing, zweimal im Jahre aus- 
gesäet, kann zwei Ernten, eine frühe und eine späte, geben. Wir wollen ihm 
gern das beste Zeugnis geben. 
Weisskohl, Auvergner-Zentner-. Eine grosse Art von Weisskohl mit 
krausen Blättern, der sehr besticht, aber hier auf dem Versuchsfelde nicht 
fest wurde. 
Radies, ovales, leuchtend scharlachrotes ohne Laub. Die Blätter 
dieses angeblich laublosen Radies sind äusserst kurz, schneckenartig gedreht 
und ähneln dem Kartoffellaube. Durch das breite Laub aber nimmt dieses 
Radies viel mehr Platz fort im Mistbeet als alle anderen Sorten. Wie der 
Name entstanden, ist uns nicht klar. Die Form ist wie angegeben und sind 
die Radies scharlachrot. 
Senf, krausblättriger chinesischer. Im Frühjahr ausgesäet, wuchs 
der Senf, dessen Blätter kraus sind, tapfer wie unser gewöhnlicher Sinapis. 
Bald darauf ging er auch in die Höhe, blühte und samte sich gleich wieder 
selbst aus. Von diesen Pflanzen wurde ein Teil versuchsweise gekocht und 
analog dem Spinat zubereitet.. Während des Kochens verbreitete dieses Ge- 
müse einen unangenehmen Geruch, ähnlich wie wenn Grünkohl gekocht wird. 
Der Geschmack war gleich dem des Spinat. Dieser Senf soll in warmen 
Ländern sehr beliebt sein, während er hier noch neu und unbekannt ist. Ob 
er sich hier einführen wird, ist eine andere Frage. 
Atriplex semibaccatum, australische Salzmelde.*) . Es zeigte sich 
sofort, dass wir es hier mit einer Melde zu thun haben. Die rasenbildenden 
Pflanzen zeigten in den Zweigen nach unten Luftwurzeln, überwucherten das 
ganze Beet und vergingen nicht trotz grosser Nässe am Boden. Mit dieser 
Melde sollen seit Jahren in Australien und Kalifornien Versuche gemacht 
worden sein, um trockene, an Alkali reiche Salzwüsten zu bebauen und dadurch 
neue Weideflächen zu gewinnen. Die Erfolge sollen äusserst günstig gewesen 
sein. In Frankreich (Verrieres) soll im Sommer 1895 die lang anhaltende 
Hitze und hiermit verbundene Dürre den Pflanzen in keiner Weise geschadet 
haben, im Gegenteil hat die Melde einen mächtigen Wuchs gezeigt, Da also 
weder Nässe noch Dürre dieser neuen Einführung Schaden zufügten, so wollen 
wir die Versuche fortführen. Wenn auch der Nährwert einer Melde nicht von 
grosser Bedeutung ist, so dürfte die Begrasung öder und schlechter Boden- 
flächen doch nicht so ohne weiteres von der Hand zu weisen sein, um schliess- 
lich auch noch für Schafweide ausgenutzt werden zu können. Vielleicht ist 
sie für Südwestafrika angezeigt. Wir sind begierig, ob sich die kleine Anlage 
im Winter halten wird. Pflanzen aber, die anspruchslos an den Boden, sind 
uns besonders willkommen, während es an anderen Futterpflanzen nicht fehlt. 
+) Siehe Gartenflora 18906, S. 579. 
