356 Versammlung der Obst- und Weinbau-Abteilung etc. 
ein fader zu bezeichnen. Auch die Verpackung des amerikanischen Obstes ist 
durchaus nicht tadellos zu nennen, denn die unendlich vielen gedrückten Äpfel 
im letzten Herbst sprechen nicht für die Art der Packung. 
Diese Thatsachen lassen uns denn das Bild doch nicht so dunkel und 
trübe erscheinen, als wie es erst von vielen Seiten gemacht wurde. Wir haben 
bewerb vom Leibe zu halten, auch ohne Gewaltmassregeln anzuwenden. : 
Als solche Mittel sehe ich an: 1. die Schafung grösserer Anpflanzungen, 
unter Berücksichtigung nur weniger, 2 Bodenverhältnissen aber bestens an- 
gepasster Sorten. 2. Es soll möglichst nur feines Tafelobst angebaut werden, 
weil dasselbe auch gleichzeitig das vorteilhafteste für die Wirtschaft und für 
Fruchtprodukte ist. 3. Nicht die Billigkeit, sondern die Güte des Baumes muss 
bei seiner Anse chaffung massgebend sein, gerade, kegelig sich nach oben Y 
pflanzt zu werden, 4. Der Pflanzung des Baumes und der Pflege desselben a 
den ersten Jahren ist die grösste Sorgfalt zuzuwenden. 5. Auch in späteren 
Jahren bedürfen die Bäume einer Pflege und zeitweisen Reinigung und Ver 
tilgung des Ungeziefers, Bekämpfung schädlicher Pilze, wenn man gutes, 
fähiges Obst ernten will. 6. Ein besonderes Augenmerk ist auf die richt; 
und rationelle Düngung der Obstbäume zu wenden, wenn man mögli 
gleichmässige Ernten gut entwickelter Früchte erreichen will. 7. Müssen si 
unsere Obstzüchter befleissigen, das Obst zur rechten Zeit und e der nötigen 
Sorgfalt abzuernten. 
or allem muss aber eine bessere ee des Obsthandels hers 
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Lage 
grosse Mengen ein und derselben Sorte in guter, pe e Sor 
dem Obsthändler zugänglich machen, und da die Genossenschaften 
auch ungleich viel teurer sind, sparen und dann auch das 
bezahlen. Nebenbei kann das aussortirte Obst, welches keinen Mar tb 
besitzt, durch Verarbeitung zu Obstwein, Saft, Gelee, Mus u. © 
gemacht werden; in seltenen Fällen wird man in diesen a 
auch zum Dörren schreiten. Die Genossenschaften sollen keinen ZU 
Umfang besitzen, aus kleinen Anfängen mögen sie hervorg 
Hauptaugenmerk möge auf ein gutes Obstlagerhaus gelegt werden, ! ht, 
Obst bis zur Lagerreife (Genussreife) gelagert werden kann, um es nic 
es, was es wolle, gleich im Herbst verkaufen zu müssen i 
ie Förderung des Obstbaues soll aronda 3 eine einbeitlieh 
mögen die Behörden dies beherzigen, und mögen die zu treffenden Ma 
mit im Obstbau tüchtigen Fachleuten beraten werden, damit 
allem die bisher noch so häufigen Fehlgriffe zum Nutzen des 
baues vermieden werden. 
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