Obstverpackung. -Transport und -Handel in den Vereinigten Staaten. 627 
Qualität darstellt, und bezahlen darnach. Auch würden die Produzenten sofort 
Einspruch erheben, wenn ihre Firma nicht ersichtlich wäre. Die ersten Pfirsiche 
werden jede einzeln in Papier gewickelt und werden in die erwähnten flachen 
Kisten, die in der Mitte geteilt sind, so gepackt, dass sechs Reihen zu je acht 
Stück in der Hälfte der Kiste liegen, im Ganzen also 96, oft übrigens nur 8o. 
Eine solche Kiste wiegt an 20 Pfund englisch. 
Nektarinen, Aprikosen, Pflaumen, Weintrauben kommen in Körbe zu je 
5 Pfund und vier solcher Körbe in einen Lattenverschlag (crate). Die Apri- 
osen liegen in diesen Körben in drei Lagen. Einzelne besonders grosse 
schöne Pflaumen, z. B. die peach-plum, Pfirsichpflaume, werden auch, wie die 
ersten Pfirsiche, jede für sich in Papier gewickelt. Kirschen werden in Kisten, 
die in zwei Hälften ä 5 Pfund geteilt sind, verschickt. 
Die späteren Pfirsiche versendet man in manchen Gegenden in hölzernen 
Eimern ohne Henkel, deren dünne Dauben Zwischenräume unter einander 
haben, damit die Luft zirkulieren kann. In mancher Hinsicht ähneln diese Ge- 
fässe den Werderschen Tienen, aber unterscheiden sich von ihnen durch die 
erwähnten Zwischenräume, die grössere Leichtigkeit und dadurch, dass sie mit 
Gaze verschlossen werden. Diese verhindert nicht bloss unberufene Hände, 
sondern auch die Insekten, den Früchten zu nahe zu kommen, andererseits ge- 
stattet sie dem Käufer, die Ware ohne Lüften des Schleiers zu sehen, für 
grössere Entfernungen wendet man aber zum Verschluss Deckel aus dünnen 
Brettern an. In anderen Gegenden nimmt man für Pfirsiche Kisten oder Latten- 
kisten (crates). So in Edgemont, Ma., wo Kisten, die 50 bis 60 Pfund enthalten, 
_ für 7 bis 8 Cents = 30 bis 3ı Pfennig, einschliesslich Einbrennens der Firma, 
geliefert werden. 400 Kisten gehen in einen Eisenbahnwagen, die Fracht stellt 
sich in ganzen Wagenladungen nach Philadelphia (in der Luftlinie ca. 60 km) 
auf 15 Cents pro Kiste. Der Preis der Pfirsiche war im Jahre 1893 an den 
Erzeugungsorten selbst sehr niedrig, da die Ernte so reichlich war. Sie kosteten 
n aber zurückzuschicken. 
In der neueren Zeit macht man für Beerenobst auch Körbe aus starkem, 
Wasserdichtem Papier oder Strohpappe, um das lästige Zurücksenden zu ver- 
meiden, so z. B. die Diamond Paper Box Company in Rochester, New-York. 
diese fertigt nur eine Sorte zu ı quart (1,1 1) Inhalt und versendet die zu- 
'schnittenen Pappen, flach auf einander geschichtet, 1000 mean 
in welchen der 
erstere gesteckt wird. Auch macht sie Lattenkisten, die nicht wieder zurück- 
gesch Eine 
eschickt werden, 100 Stück zu 10 Dollar, das Stück also 40 Pfennig. ku 
he Kiste fasst 24 Pappkörbe, sie hat in der Mitte eine Scheidewand, die, 
© die Eckstücke, kräftiger, aus halbzölligem Kiefernholz gefertigt ist, während 
' Latten an der Seite, der Boden und der Deckel aus dünnerem Holz ge- 
igt sind. In jeder der beiden Abteilungen stehen zwei Stockwerke Körbe 
