Ma . UEVUE DES TRAVAUX SCIENTIFIQUES. 



Etude expérimentale de l action de la spartéine et de lojyspar- 



TÉINE DANS LAI^ESTIlÉsiE GHLOROFORMIQUE , par MM. P. LaNGLOIS 



et G. Maurânge. (Arch. de physiologie normale et palhologique , 

 5® série, t. Vil, u° /i, p. 692; octobre 1895.) 



Les expériences des auteurs ont établi que chez Tanimal chloro- 

 formisé, la spariéine diminue Texcitabilité du pneumogastrique et 

 a sur le cœur une action tonique dont le résuliat est le maintien 

 de la pression aux environs de la normale pendant tout ie cours 

 de la narcose. 



Digestion saline de la gélatine, par MM. A. Dastre et N. Floresgo. 

 {Arch. de physiologie 7iormale et pathologique, 5" série, t, VIÏ, n° /i , 

 p. 701; 1895.) 



La gélatine perd la propriété de se gélifier et reste liquide lors- 

 qu'elle est mise en contact un temps suffisant, avec les solutions 

 d'un certain nombre de sels neutres, tels que les iodures ou chlo- 

 rures alcalins. La gélatine subit dans ce cas un changement tout 

 à fait analogue à celui qu'elle éprouve de la part des ferments 

 digestifs, dans l'acte de la digestion, et des microbes dans l'acte de 

 hi liquéfaction. Elle est complètement transformée en gélatose. On 

 peut donner à cette transformation le nom de digestion saline. 



La transformation n'est que partielle sous l'influence d'autres 

 sels, tels que les fluorures. Il y a seulement alors une diminution 

 de la faculté de gélifîcation traduite par une diminution de con- 

 sistance de la gelée et un retard dans la gélifîcation. Une faible 

 partie de la gélatine est changée en gélatoses. 



La transformation de la gélatine par les sels dépend de la pro- 

 portion de ceux-ci. 



La digestion saline de la gélatine exige pour s'accomplir le con- 

 tact prolongé du sel dissous avec la gélatine dissoute. On le réalise 

 précisément comme les digestions artificielles par les véritables 

 sucs digestifs en laissant séjourner le mélange de vingt- quatre à 

 quarante-huit heures à l'étuve h ho degrés. Ce sont là de nouvelles 

 analogies avec la digestion vraie. 



La transformation n'est pas réalisée si l'on abrège la durée du 

 contact en élevant la température. Elle ne s'accomplit pas par 



