ANALYSES ET ANNONCES. — PHYSIOLOGIE. 431 



SLiccinique, le saccharose, le lactose et le maltose donnent à la fois 

 de l'acide succinique et de Tacide lactique gauche; et la dulcite, la 

 dextrine et les pommes de terre ne produisent que de l'acide suc- 

 cinique sans traces d'acide lactique. 



L'acide acétique se rencontre dans toutes les fermentations à 

 l'état pur sans mélange d'acide formique ni d'acide propionique. 



L'alcool éthylique, moins abondant que les autres corps formés, 

 fait quelquefois défaut, comme dans les fermentations d'arabinose 

 ou de pommes de terre, ou bien n'existe qu'à l'état de traces dans 

 les fermentations de glucose, de saccharose ou de maltose. Dans 

 les fermentations de dextrine il est' mélangé à une petite quantité 

 d'alcools supérieurs. 



Ces résultats, différant de ceux obtenus par Frankland et ses 

 élèves, montrent qu'il existe au moins deux pneumobacilles de 

 Friedlânder, morphologiquement semblables, mais différant pro- 

 fondément par leurs actions fermentatives. 



Du SANG DÉFRIBINÉ COMME MILIEU DE CULTURE , par MM. A. GiLBERT et 



L. FouRNiER. (^Comptes rendus de la Soc. de biologie, lo® série, 

 t. II, n° 32, p. 789; 16 novembre 1896.) 



Influence de l extirpation du foie sur l action anticoagulante de 

 LA PEPTONE, par MM. E. Gley et V. Paghon. (Comptes rendus de 

 la Soc, de biologie, 10^ série, t. II, n° 33, p. 7^1; 2 3 novembre 



1895.) 



Après l'extirpation à peu près totale du foie chez le Chien, les 

 injections intraveineuses de peptone ne peuvent plus rendre le 

 sang incoagulable. Si l'extirpation n'est que partielle, si par exemple 

 les six huitièmes ont été enlevés, l'action anticoagulante de la pep- 

 tone se produit encore, mais atténuée : d'une part, le sang est 

 beaucoup moins lent à se coaguler que dans les cas où cette action 

 s'exerce normalement, et, d'autre part, la coagulation redevient 

 normale au bout d'une heure environ; ces deux faits prouvent que 

 la portion de foie conservée n'a pu former qu'une petite quantité 

 de substance anticoagulante. Si on laisse encore plus de tissu 



