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titoxiques par suite d'une réaction défensive de l'organisme. On 

 peut dès lors expliquer Timmunité de ces Reptiles pour leur propre 

 A^enin plutôt par une suite d'autovaccination que par accoutumance. 

 Mais à supposer quil n'en soit pas ainsi, l'existence de principes 

 antivenimeux dans le sang de la Vipère et dans celui de la Cou- 

 leuvre n'en a pas moins une signification importante au point de 

 vue de la physiologie générale : elle démontre que dans l'organisme, 

 à mesure que les cellules fabriquent une toxine, il se produit une 

 réaction antagoniste dont le résultat est la formation d'une anti- 

 toxine spécifique. 



Effets produits, chez le Lapin et chez le Pigeon, par l'extraction 



DE lÉTRIER ou de LA C0LVMELLE ET LA LESION EXPÉRIMENTALE DU 



VESTIBULE MEMBRANEUX, par M. Garnaud. (Comptes rend, de VAcad. 

 des sciences, t. GXXI, n° 22, p. 780; 2 5 novembre iSgS.) 



Solubilité et activité des ferments solubles en liqueurs alcoo- 

 liques, par M. A. Dastre. [Comptes rendus de rAcad. des sciences, 

 t. GXXI, n^ 2/1, p. 899; 9 décembre 1896.) 



La trypsine est soluble dans les liqueurs alcooliques de titres 

 croissants jusqu'à 55 p. 100, la solubilité est très notable de 10 à 

 i5 p. 100. 



Le ferment amylolytique du pancréas est encore plus soluble, il 

 se dissout dans l'alcool jusqu'au titre 65 p. 100. 



Les ferments du sang sont peu solubles en liqueurs alcooliques , 

 on cesse de les recueillir avec des solutions contenant 4 à 5 p. 100 

 d'alcool. 



On peut constituer une échelle de solubilité croissante des fer- 

 ments solubles dans l'alcool , ferments diastasique et protéolytique 

 du sang, émulsine, ptyaline, trypsine, pepsine, ferment de la gaul- 

 térina, ferment amylolytique du pancréas, myrosine. 



Non seulement les ferments sont solubles dans les liqueurs al- 

 coolisées, mais encore ils sont actifs dans ces mêmes liqueurs. 



