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II y a des variations dans les proportions relatives des diffé- 

 rentes bases, mais la quantité d'acide sulfurique nécessaire pour 

 les saturer toutes est toujours à peu près la mémo. J. C. 



Sur la fixité de composition des végétaux. Rapport entre 

 la fécule, l acide phosphorique et les substances miné- 

 RALES dans la pomme de terre , par M. H. Pellet. (Comptes 

 rendus, 1880, t. XC, p. 1 36 i . ) 



Il y a un rapport constant entre l'acide phosphorique total con- 

 tenu dans le végétal complet et la fécule. 



Il y a substitution équivalente dans la variation des bases, de 

 telle sorte que la quantité d'acide sulfurique nécessaire pour les 

 saturer toutes est toujours sensiblement la même. J. G. 



Analyses de graines de betteraves , par MM. H. Pellet 

 et M. Liebschdtz. (Comptes rendus, 1880, t. XC, p. 1 363.) 



La partie extérieure des graines ou dentelle contient près de 

 trois fois autant de matières minérales que la partie intérieure ou 

 noyau. En revanche, celle-ci est plus riche en matière grasse et 

 en amidon. 



Sur la fixité de composition des végétaux. Analyses du 



SoYA HISPIDA, POIS OLÉAGINEUX CHINOIS, par M. H. PeLLET. 



(Comptes rendus, 1880, t. XC, p. 1 177.) 



Sur l acide oxalique cristallisé , par M. A. Villiers. (Comptes 

 rendus, 1880, t. XC, p. 82 1, et Bull. Soc. chim. , t. XXXIII, 

 P .4i5.) 



On peut obtenir l'acide oxalique normal C 4 H 2 Ô 8 en très beaux 

 cristaux transparents et volumineux. 11 suffit pour cela de dissoudre 

 à chaud de petites quantités d'acide oxalique ordinaire dans de 



