CHIMIE. 053 



M. Huyarcl est Fauteur d'un procédé de calcination des os dans 

 lequel les inconvénients de l'ancien système n'existent pas et qui a 

 de plus l'avantage de fournir du noir animal, des produits acces- 

 soires d'un écoulement facile pouvant donner de gros bénéfices. 



Le système préconisé par l'inventeur consiste a soumettre les 

 os à Faction de la chaleur dans des cornues cylindriques placées 

 verticalement dans des fours, et à faire passer les produits volatils 

 dans un réfrigérant de façon à condenser le plus complètement pos- 

 sible les vapeurs ammoniacales et le goudron; quant aux gaz 

 incondensables, il se rendent directement dans la grille du foyer 

 et contribuent par leur combustion à entretenir la haute tempéra- 

 ture nécessaire à l'opération. 



Nous ne croyons pas devoir entrer dans le détail des opérations 

 techniques décrites dans le mémoire de M. Huyard; mais il nous 

 paraît utile de donner la conclusion de ce travail ainsi formulée : 

 « Au point de vue de la salubrité et de l'hygiène publique, la des 

 truction des exhalaisons ou odeurs incommodes provenant de la 

 calcination des os et en général de toutes les matières animales 

 ne s'obtient complètement par le feu qu'en séparant au préalable 

 par le refroidissement toutes les matières condensables contenues 

 dans les vapeurs produites. » S. C: 



