ANALYSES ET ANNONCES. — CHIMIE 953 
RECHERCHES SUR LA SUCRASE, ZYMASE INVERSIVE DU SUCRE DE CANNE, 
par M. A. FernBACH. (Thèse pour le doctorat ès sciences, et 
Annales de l'Institut Pasteur, 1890.) 
CONTRIBUTION A L'ÉTUDE CHIMIQUE DES VÉRATRÉES, par M. G. MEILLÈRE. 
(Thèse pour le doctorat ès sciences, 1890.) * 
M. Meillère a présenté, comme thèse de doctorat à la Faculté des 
sciences de Paris, un travail très intéressant sur les vératrines. Il 
est peu de questions aussi confuses dans la chimie des alcaloïdes, 
et l’auteur a su y apporter une clarté remarquable, et simplifier 
beaucoup de points en réduisant le nombre des espèces chimiques 
que l’on peut retirer de la vératrine. 
L'auteur donne d'abord un excellent procédé de préparation de 
la vératrine brute, qui permet d'éviter les altérations que provo- 
quent nécessairement les procédés du Codex. 
En faisant agir sur cette vératrine brute les dissolvants neutres, 
M. Meillère a obtenu trois produits distincts qu'il désigne d’abord 
par les noms de vératrine &, vératrine Ê et vératrine y. 
La première de ces bases cristallise dans l'alcool, les deux autres 
sont incristallisables, mais donnent des sulfates que l'on peut sé- 
parer par dissolution dans l'alcool. 
L'étude de la vératrine « qui forme l'élément principal de la 
vératrine brute a été faite par M. Meillère avec beaucoup de soin : 
le point de fusion est 205°; le pouvoir rotatoire en solution chloro- 
formique 
[tir —= — 18°,9, 
etle pouvoir dispersif 1,247. 
Le pouvoir rotatoire du sulfate est parfaitement fixe et égal à 
[xl = Ti 24,79. 
La formule de la vératrine «& est : C**H*Az0*. 
La seconde base ou vératrine £ encore appelée asagréine a pour 
formule : C*H*'AzO!!. 
L’étude de la saponification des vératrines par les alcalis montre 
quels sont les éthers du 3° alcaloïde appelé vérine ou cévine. 
En somme l’auteur a montré que les mélanges connus sous de 
nombreuses dénominations contiennent seulement ces trois prin- 
