﻿LA NITRIFICATION DANS LA TERRE ARARLE. 383 



Nous indiquerons enfin clans le tableau suivant combien d'azote de fu- 

 mier sur 100 se trouve dans les eaux de drainage aux différentes saisons. 



QUANTITÉS D'AZOTE NITRIQUE TROUVEES DANS LES EAUX DE DRAINAGE, 

 AUX DIVERSES ÉPOQUES DE L'ANNÉE , SUR 100 D'AZOTE INTRODUIT SOUS FORME DE FUMIER 







ÉTÉ. 







ANNÉE 





PRINTEMPS. 



AUTOMNE. 



HIVER. 















ENTIÈRE. 





kilogr. 



kilogr. 



kilogr. 





kilogr: 





i4.i5 



7.66 



3. 9 4 



i.53 



27.28 





10.66 



9.34 



4.8l 



i.a4 



i8.85 





9.56 



2.64 



5.64 



2.59 



i 9 .83 



Palbost 



7-96 





5.12 



2.00 



i5.i3 





10.53 



3.01 



4.87 



i.85 



20.27 



En moyenne , le cinquième de l'azote du fumier prend la forme d azote 

 nitrique pendant l'année de son application et est utilisé ou perdu; sur 

 cette quantité totale, un dixième se trouve dans les eaux écoulées au 

 printemps, près de 5 centièmes en automne et seulement 3 p. 100 

 en été. 



C'est seulement dans la terre de Grignon que le fumier produit la 

 quantité d'azote nitrique suffisante pour alimenter une récolte passable; il 

 est bien à remarquer en outre que la saison , pendant laquelle ont été re- 

 cueillies les observations précédentes, a été très favorable, et que la pluie 

 a été abondante pendant le printemps et l'été; dans les années de séche- 

 resse, la nitrification du fumier est très ralentie, et on conçoit comment les 

 cultivateurs sont conduits à l'emploi de fumures comprenant à la fois une 

 dose modérée de fumier et du nitrate de soude; sans cloute l'azote n'est 

 pas assimilé seulement sous forme de nitrates, mais on n'est certain d'ob- 

 tenir une alimentation suffisante que si la quantité d'azote nitrique atteint, 

 à peu près, l'exigence de la récolte. 



On voit que pour les sols de Wardrecques , de Marmilhat , l'azote ni- 

 trique formé pendant le printemps et l'été reste compris entre 60 et 



(1 > En kilogrammes à l'hectare. 



