﻿Uh M. G. VILLE. 



betterave, elle porte une atteinte profonde, et entre ces deux extrêmes 

 se placent d'autres plantes, la pomme de terre et le maïs, sur lesquelles 

 la matière azotée produit des effets utiles, mais modérés. 



A l'origine, les champs d'expériences avaient pour destination princi- 

 pale de définir l'état du sol ou de servir de démonstration aux principes 

 maintenant incontestés de la doctrine des engrais chimiques. 



Aujourd'hui un horizon nouveau s'ouvre devant eux; ils sont appelés à 

 fournir à distance aux agriculteurs des indications d'une valeur pratique 

 certaine sur l'état de leur terre, sans qu'ils soient astreints à faire eux- 

 mêmes des champs d'expériences. 



Grâce aux séries de végétaux types, toutes les cultures d'une exploita- 

 tion portent avec elles un ensemble de témoignages qui se contrôlent, se 

 complètent et se raffermissent réciproquement. 



Le froment présente-t-il une tige mal assise et la couleur du type au- 

 quel la potasse a manqué, le praticien conclura que sa terre manque de 

 potasse. 



Si, à côté du froment, la pomme de terre, dont la potasse est la domi- 

 nante, accuse une atteinte encore plus profonde que le froment, si les 

 feuilles sont envahies au mois de juin par des taches rougeâtres, la con- 

 clusion tirée de l'observation du froment se trouvera raffermie. 



Plus loin, la betterave, qui, à la première période de son évolution, 

 accusait un état de souffrance conforme au type de la betterave privée de 

 potasse , semble renaître de cette atteinte et se rapprocher du type propre 

 à l'engrais complet : ceci est l'indice que si la couche superficielle du sol 

 manque de potasse, les couches profondes, que la racine fouilleuse de la 

 betterave peut atteindre, en sont pourvues. 



Pour épuiser le sujet, il me faudrait décrire les caractères particuliers 

 à toutes les plantes agricoles, ce que je ne puis faire dans une simple 

 Note. 



Je bornerai là les indications descriptives, rigoureusement exactes, 

 mais auxquelles il faut substituer des caractères plus rigoureux, suscep- 

 tibles d'être exprimés numériquement; et, pour serrer la question de 

 plus près, je bornerai mon étude à une seule plante, le chanvre, dont 



