﻿L'ANALYSE DE LA TERRE PAR LES PLANTES. 551 



Avec l'engrais complet, le titre est toujours le plus élevé pour les 

 plantes à dominante d'azote; la dose la plus faible correspond à la sup- 

 pression de la matière azotée, comme l'attestent ces nouveaux résultats. 



DOSAGE DE CAROTINE DANS 100 GRAMMES DE FEUILLES SECHES. 



DÉSIGNATION 



PLANTES 



À DOMINANTE D'AZOTE. 



PLA 



À DOMINANTE 



VTES 



DE POTASSE. 



Froment. 



Colza. 



Belteraies. 



Pommes de terre. 







milligrammes. 



milligrammes. 



milligrammes. 



milligrammes. 



milligrammes. 



Engrais complet inlensif 



i 9 5 



l83 



183 



304 





Engrais complet 



167 





1 64 



l 7 3 





Engrais sans azote 



74 



M 





,5 9 



J 77 





97 





i3i 





»79 





io4 





160 



126 





Engrais sans chaux 



11U 





i83 



i54 



167 



Terre sans aucun engrais 



66 





i43 



9 ,J 



1 2 1 



Pour la pomme de terre et la vigne, dont la potasse est la dominante, 

 c'est à l'absence de la potasse que correspond la dose la plus faible de 

 carotine. 



Un fait net et précis se dégage au premier chef de ces résultats : c'est 

 que la quantité de carotine produite par les plantes est réglée par la na- 

 ture et la quantité des agents de fertilité que le sol contient. La certitude 

 et la généralité de ces résultats ne sauraient être mises en cause. 



Devant cet ensemble de témoignages, il était bien difficile d'admettre, 

 a priori, que les différences constatées entre les divers termes de ia 

 gamme verte fournie par la chlorophylle étaient dues à des changements 

 dans la composition de la matière verte. Il devenait plus probable que 

 les différences avaient pour cause des différences de quantité. 



Malheureusement je ne possédais pas à ce moment un procédé qui 

 me permît d'extraire la chlorophylle sans altération et sans mélange de 

 matières étrangères. Dans cette situation, j'ai dû me contenter d'une dé- 

 monstration indirecte; j'ai composé une gamme artificielle verte, en ajou- 

 tant à la liqueur la plus foncée , celle qui correspond à l'engrais intensif, 

 les quantités d'alcool déduites du titre colorimétrique des autres termes 



