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Ici c'est la nature de la plante qui décide de l'importance de la fonction, 

 et j'appelle la dominante d'une plante l'élément prédestiné qui en accroît 

 le produit plus que les autres termes de l'engrais. La matière azotée est 

 la dominante du blé, de la betterave, du chanvre et, du colza. Pour la 

 pomme de terre, la vigne, les pois, le trèfle, la matière azotée descend au 

 rang d'élément secondaire ou subordonné et la potasse devient la dominante. 



Or la règle, la grande règle qu'il faut suivre et appliquer, lorsqu'on 

 demande aux plantes de nous renseigner sur la composition du sol, c'est 

 de confirmer, de raffermir le témoignage d'une plante, fondé sur l'absence 

 d'un de ses éléments subordonnés, par le témoignage d'une seconde 

 plante dont le même élément est la dominante. 



J'ai résumé dans un tableau ces faits dont le contraste est saisissant. 



Je le replace sous vos yeux, afin de donner à ces nouvelles conclusions 

 une base inattaquable et une portée plus haute. 



ACTION COMPARÉE DES ELEMENTS DE FERTILITE SUR LES PRINCIPALES CULTURES. 



DÉSIGNATION 







RÉCOLTE 



À L'HECTARE. 

















POMMES 



¥IG\E 



(raisin). 



(» coupes 

 sèches). 



POIS. 



CANNES 

 SUCRE. 





kilogr. 



kilogr. 



kilogr. 



kilogr. 



kilogr. 



kilogr. 



kilogr. 





kilogr. 





9> 5 7° 



n,i5o 



5o,ooo 



1 0,000 



27,950 



1 2,000 



8,169 



6,890 



5 7 ,00O 



Engrais sans azote 



4,317 



4,740 



36,000 



6,000 



20,85o 



6,200 



1 0,220 



6,335 



56,000 



1 Engrais sans phosphate. . 



7,533 



8,220 





7,35o 



16,000 



7 ,3oo 



8,229 



5,36o 



15,000 



j Engrais sans potasse. . . . 



7,5 a /i 



5,2 '0 



3 7 ,ooo 



5,55o 



10,500 







635 



4,760 



35,000 





8,200 



1 0,570 



47,000 



8,200 



ao,5oo 



7,800 



9,071 



6,52 



5o,ooo 



Terre sans aucun engrais. 



3,542 



2,175 



23,000 



1,240 



7,500 







873 



2,920 



3,000 



Dans cet ordre d'idées, l'analyse botanique de la prairie nous conduit 

 à la même conclusion que le rapprochement du froment et des pois. 



Si les graminées dominent, c'est la preuve que la terre est plus riche 

 eu azote qu'en minéraux. Au contraire, si les légumineuses et notamment 

 le trèfle l'emportent décidément sur les graminées, c'est l'affirmation sans 

 appel <[iie la terre est plus riche en potasse qu'en azote. 



Dnuteriez-vous de ces déductions? 



