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Au contraire, la couleur des feuilles est verte, mais la plante mal venue, 

 la tige grêle, l'épi chétif et mal garni; c'est l'indice que la terre manque 

 de phosphate. 



Un troisième cas se présente : le blé a un aspect anormal; les feuilles 

 inférieures sont larges, mais la substance en est molle et sans rigidité, 

 l'extrémité se termine par la prolongation de la nervure médiane, la tige 

 manque de rigidité et s'incline sur elle-même. Ceci est l'indice que la terre 

 manque de potasse (fig. 3). 



Mais comme la potasse est un élément subordonné pour le froment, il 

 faut s'efforcer de vérifier ce témoignage sur la pomme de terre, que l'ab- 

 sence de la potasse éprouve plus que le froment, la potasse étant sa domi- 

 nante. 



La pomme de terre offre-t-elle des feuilles d'un ver. glauque, mal venues, 

 le témoignage du froment se trouve consacré par celui de la pomme de 

 terre. 



Enfin j'ajoute que le trèfle étant une plante à dominante de potasse, 

 plus impressionnable encore que la pomme de terre, l'infériorité de sa ré- 

 colte donne aux deux témoignages précédents une sanction sans appel. 



Au lieu des constatations précédentes, les feuilles du blé sont-elles d'un 

 beau vert, pas trop sombre; au mois de juin, du 20 au â5, la plante 

 a-t-elle atteint 1 m. 60 : le témoignage est certain, la terre contient de 

 l'azote, et vous constaterez que toutes les céréales et la betterave concluent 

 dans le même sens. 



Vous pourrez ajouter que la terre contient du phosphate et de la po- 

 tasse pour deux ou trois récoltes, car, si le sol était dépourvu de ces mi- 

 néraux, la matière azotée serait impuissante à produire l'effet que nous 

 observons. 



Les pommes de terre sont belles, mais moins hautes que les types n° 1 

 el 11 2 de la série, c'est-à-dire que ceux qui correspondent à l'engrais 

 intensil et à l'engrais complet. Ce témoignage confirme celui du fro- 

 ment. 



Au contraire, la pomme de terre est moins haute, les feuilles tirent 

 sur le gris de fer; aux environs de la fin du mois de juin, il se produit 



