HISTOIRE NATURELLE. 79 



ni ne se tient pas sur terre à découvert comme 

 le lièvre : il habite ordinairement dans Je 

 creux des arbres et dans les souches pour- 

 ries. Les fruits , les patates , le manioc , 

 sont la nourriture ordinaire de ceux qui fré- 

 quentent autour des habitations: les feuilles 

 et les racines des plantes et des arbrisseaux 

 sont les alimens des autres qui demeurent 

 dans les bois et les savanes/L'a'gouti se sert, 

 comme l'écureuil, de ses pieds de devant 

 pour saisir et porter à sa gueule. Il court 

 d'une très -grande vitesse en plaine et en 

 montant : mais comme il a les jambes de 

 devant plus courtes que celles de derrière , 

 il feroit la culbute s'il ne ralentissoit sa 

 course en descendant. Il a la vue bonne et 

 l'ouïe très-fine; lorsqu'on le pipe, il s'arrête 

 pour écouter. La chair de ceux qui sont gras 

 et bien nourris n'est pas mauvaise à manger, 

 quoiqu'elle ait un petit goût sauvage et qu'elle 

 soit un peu dure. On échaiideFagoiUi comme 

 le cochon de lait , et on l'apprête de même. 

 On le chasse avec des chiens : lorsqu'on peut 

 le faire entrer dans des cannes de sucre cou- 

 pées , il est bientôt rendu , parce qu'il y a 

 ordinairement dans ces terrains de la paille 



