ORNITHOLOGIE DU CHASSEUR. 



à moins que l'abondance du gibier ne permette de détruire une 

 partie des poules. 



Pendant l'hiver et dans les temps de neige surtout, il convient 

 d'ajouter un peu à la nourriture que les faisans trouvent en forêt. 

 On balaie quelques places sur les routes fréquentées par ces oi- 

 seaux , et l'on y jette du grain de rebut , du marc de raisin ou de 

 pommes, dont il est facile de faire prpvision au niois d'octobre. 

 Ce soin retient beaucoup de faisans qui , en s'éloignant pour cher- 

 cher une nourriture que ne leur fournit plus le lieu qu'ils habitent, 

 sont exposés à être tués par les voisins ou à se perdre par les 

 temps de brouillard. 



On sait l'émotion qu'éprouve le chasseur au moment du départ 

 d'une compagnie de perdreaux ; cette émotion est bien plus grande 

 encore lorsque s'enlève un coq-faisan; au bruit du vol vient 

 s'ajouter le cri rauque de l'oiseau , et dans la précipitation qu'on 

 met à le tirer on ne voit, la plupart du temps, que la queue. Les 

 jeunes chasseurs restent interdits, ils hésitent, surtout si l'on a 

 défendu de tirer les poules, et il leur faut prendre le temps de 

 faire la distinction; mais lorsque l'émotion est en partie passée, 

 le faisan est déjà loin , car s'il est lourd pour s'enlever, son vol 

 horizontal est rapide et le met bientôt hors de portée. 



A force de soins et de précautions on parvient à croiser le coq- 

 faisan avec la poule de basse-cour. Ce croisement donne des pro- 

 duits qui représentent l'espèce faisan par la membrane rouge dont 

 sont entourés les yeux , et le coq ordinaire par les couleurs obscures 

 du plumage. Ces métis sont improductifs comme tous les mulets, 

 mais ils sont plus gros que le faisan et leur chair est tres-délicate. 



FAISAN A COLLIER. {Phasîanus torqualus. Temminck.) Le falsan à COl- 



lier diffère du faisan commun, avec lequel on l'a souvent confondu 

 et avec lequel il se croise très-facilement. Il est originaire des pro- 

 vinces septentrionales de la Chine, et, là même, il présente trois 



