OENITHOLOGIE DU CHASSEUR 



étang et plonge avec une grande facilité pour se dérober à la vue 

 du chasseur; mais il ne peut rester longtemps sous l'eau, et, 

 obligé de venir respirer à la surface , il lève seulement sa tête au- 

 dessus de l'eau , et reste ainsi jusqu'au moment où la crainte du 

 danger est passée. 



La poule d'eau établit son nid très-habilement pour le mettre à 

 l'abri des surprises, et, dès leur naissance, les petits suivent leur 

 mère et ne mettent pas beaucoup de temps à se développer : aussi 

 les poules d'eau font-elles deux ou trois couvées. Ces oiseaux crai- 

 gnent le froid , et pendant l'hiver recherchent les eaux à l'abri de 

 la gelée. La poule d'eau grimpe parfaitement sur les buissons et les 

 arbres inclinés, et, poursuivie par un chien, elle prend souvent 

 son vol et s'arrête sur le tronc d'un saule , où elle se laisse alors 

 facilement approcher par le chasseur. 



La chasse des poules d'eau ne peut être faite avec succès qu'à 

 l'affût, le soir et le matin. Cependant il y a des chiens qui, les 

 poussant assez vite, les suivent sous l'eau lorsqu'elles plongent, 

 et parviennent ainsi à les faire lever devant le chasseur. Leur vol 

 est bas , lourd , très-court , et elles laissent pendre leurs pattes. 



Gomme gibier, la poule d'eau n'est pas estimée. 



