3f^u5o{f |)ermann/ ^aßen SSögel ©efc^macf? 59 



9J^e5tfci)H)aI6e in ben ©ebäuben gegentoärttg tt)a^rf(i)etnli(i) tüetter üerbreitet ift, al§ 

 man glaubt, unb ha^ ber alte ©a|, urbica tti[te nur on ber ^lußenfeite, in 

 ^ßufunft bod) tüo^l aufgegeben tüerben mö(f)te. 



^aßett ^Ögef ^efc^marfe? OJac^brucf «erboten.; 



SSon Sf^ubolf |)ermann. 



Unter ben (Sinne^tüerf^eugen ber S3ögel, bereu fie, mt aHe p^eren Sebe^ 

 ttjefen, fünf befi^en, fpielen, menn tnir t)on beut allen Xieren eigenen (S^efü^Bfinn 

 abfegen, "Oa^f ®efid)t unb ba^ ®epr eine n)ic^tige ^oKe. 3)enn im iBer!)äItni§ 

 gu feinen übrigen Organen finb 5luge unb £)^v be^ 33ogel^, obfd)on be^üglic!) ber 

 @inri(i)tung be§ le^teren im einzelnen mer!IicE)e llnterfd)iebe infofern beftef)en, a(^ 

 g. ^. bie ©ulen ein treit fd)ärfereg @epr fiaben a(^ öielc Slauböögel, in ^o^em 

 ©rabe entmidelt. ®ie§ ift eine meife Einrichtung ber <Sd)i)pfung, melct)e baburti) 

 bem tt)id)tigften äJ^omente im Seben be§ SSogeB, bem ©elbfter^altung^triebe, 

 ^f^eiJinung trägt. Um biefen befriebigen §u fönnen, ^at ber ^ogel gerabe in jenen 

 Organen üorgüglic^e ®ebrau(f)§mittel erhalten, meldje für i^n nid)t minbcr 

 bebeutungSüoCf finb a(§ für anbere Sebetüefen ber @erud)^:= unb @ef(^ma(f^finn 

 ober ha§> fici) in 2;aftorganen fongentriereube, oft äugerft feine ^efü^L 



9^ur ber ©efd^mad^finn ber SSögel tuirb im allgemeinen al§ jd)n)ad^ ober 

 weniger aU bei p^er fte^enben Sßefen entmidelt bejeidjuet unb biefe ©rfdieinung 

 barauf §urü(fgefü^rt, ha^ m6)t atle 3Söge( eine fleifd)ige, öielme^r üielfacf) eine 

 ^arte, l)ornartige, mit Rapiden nid)t üerfetjene ^^^nge befi|en, n)eld)e rmfjx ba§u 

 bient, hk gunftion be^ @(i)lu(fen§ au^püben, al§> einen (S^efc^mad' ma^rpne^meu- 



^iefe ©rflörung lägt bk ^rage nad^ bem ^orl)anbenfein eines (Bt\d)mad^^ 

 finneS hti 33ögeln, ot)ne i^n le|teren gang unb gar ab§ufpre(J)en, für 33eoba(^tungen 

 offen, meiere entfpredjenbe Folgerungen auf einen nid)t nur fd)trac^ entmicfelten 

 ®efd)ma(f ^ulaffen. 3ft eS nun an fit^ fd)n)ierig, t)ierfür au§reic^enbe§ ^eireiS- 

 material, befonberS foineit freilebenbe SSögel in S3etrad^t fommen, beijubringen, 

 jo ift es au(i) nii^t minber gewagt, an§> einem Eingelfaüe einen (^(^lug auf bie 

 TOgemein^eit gießen p tüoEen. ^er (Schein trügt nur p oft, unb burd) 

 ^l)pot^efen tüirb nid)t§ beiriefen. SSon foId)en ®efid)t§pun!ten auSgel^cnb, mid 

 xd) mir erlauben, nad)fte^enb bk ^ufmer!fam!eit be§ geneigten ßeferS auf einige 

 befonberg ftar! {)erüortretenbe ßüge au§ bem ^Sogetfeben gu lenfen, meld)e mir 

 n)o^I für ba§ 3Sorf)anbenfein eines mand)mat red)t guten (S5efd)madS hti Vögeln 

 5U fpred)en fd)einen, inbem ic^ mir allerbiugS betrugt bin, bag man mir 33emci]e 

 beS (S^egenteilS ror^alten unb über unfere g^rage öerfd)iebener Meinung fein fann. 



SSermöd)te man, gerabe UjaS bk S3öge( ber grei^eit anbelangt, überaß 



