3o2 HISTOIRE NATURELLE 



LE CENTRISQUE BÉCASSE. 



i^ET animal , que l'on voit quelquefois 

 dans le marché de Rome et dans ceux 

 des pays voisins , n'est pas tout-à-fait 

 aussi petit que le sumpit : il présente 

 ordinairement une longueur de plus d'un 

 décimètre , et se distingue facilement de 

 plusieurs autres poissons avec lesquels on 

 l'apporte , par sa couleur qui est d'un 

 rouge tendre et agréable. Les pièces qui 

 composent la couverture supérieure du. 

 cuirassé et du sumpit , sont remplacées 

 sur le centrisque bécasse par des écailles 

 dures , pointues , et placées les.unes au- 

 dessus des autres ; mais on voit un piquant 

 à l'extrémité du dos de ce cartilagineux , 

 comme sur celui des poissons de son genre 

 qui sont déjà connus. Cet aiguillon très- 

 fort , dentelé des deux côtés , et mobile 

 de manière à pouvoir être couché dans 

 une ibssette , est le premier rayou dç 



