709 Jörns und Joseph Klar: Kulturversuche auf den Rieselfeldern zu Blankenburg. 
Tetragonia expansa L, neuseeländischer Spinat. Dieses zu den Portu- 
lacaeen gehörende Gemüse ist auf den Inseln der Südsee heimisch, lässt sich aber 
bei uns leicht kultivieren. Der Samen wurde im Kasten ausgesäet und die Pflanzen 
hernach 6o cm weit auseinander gepflanzt; die über ı m langen Triebe liefern be- 
kanntlich in der heissen Jahreszeit den schönsten Spinat. — Fand merkwürdiger- _ 
weise auf dem Berliner Markt keinen Absatz, obgleich er viel zarter und besser 
schmeckt als der gewöhnliche Spinat. 
7. Soja hispida, »Sojabohne, gewöhnliche gelbe«e. Diese seinerzeit mit so 
grossem Tam Tam in den Handel gebrachte Bohne bewährte sich auch hier nicht 
so besonders. Sie hatte allerdings reichlich angesetzt, doch sind die Bohnen bis zum 
Eintritt des ersten Frostes nicht ordentlich reif geworden. 
8. Soja hispida, »frühe von Etampes«. Wenngleich früher in Vegetation, 
so waren doch Mitte August so gut wie noch keine Schoten an den Pflanzen. Da 
beide über ı m hoch werden, so legen sich die Stauden gern um, und diesen Pflanzen 
Stöcke zu geben, macht sich nicht bezahlt. 
9. Arachis hypogaea L., Erdnuss, Erdeichel. Eine in den tropischen und 
subtropischen Gegenden angebaute Papilionacee, deren Früchte in die Erde wachsen 
und dort reifen. Der Samen bietet den dortigen Bewohnern ein wichtiges Nahrungs- 
mittel und wird sowohl roh wie gekocht gegessen, auch wird aus dem Samen ein 
sehr fettes, feines Öl gewonnen. — Die Pflanze hat für uns keinen Wert, da ihr 
das hiesige Klima nicht behagt. Einige Pflanzen hatten Früchte ausgesetzt zu unserer 
Freude. 
Neuheiten von Gemüsen. 
I. Stangenbohne, gelbschotige Triumph-Zucker-Wachs-. Eine mittel- 
frühe Bohne, die recht ergiebig war. Die Bohnen sind graubraun. Die Schoten 
waren sehr fleischig und zart. 
2. Krupbohne, Flageolet Victoria. Die Bohne als solche ist äusserst 
3. Krupbohne, gelbschotige Adler-Wachs-. Ertragreich, Bohnen 
4. Krupbohne, blauschoti ge Butter-. Wunderbarerweise zeigt die 
chamoisfarbige Bohne schon beim Aufgehen rotbraune Samenlappen und so ist die 
anze Pflanze mit den Schoten gefärbt. Sie ist sehr früh und reichtragend und 
schmeckt auch gut; die rotbraune Farbe verändert sich beim Kochen in dunkel- 
grün. Für hiesige Verhältnisse schwer verwertbar, vielleicht findet sie als Salat- 
bohne auf dem hiesigen Markt Abnehmer. 
= 5. Krupbohne, Johanni-Wachs-. Liess an Ertragsfähigkeit zu wünschen 
übrig. Bohnen schwarz. ay 
6. Zwiebeln »petit du Como«, Kleine blassgelbe Zwiebel, über die sich 
| | da die Maden der Antomyia ceparum diese 
sämtlich für sich in Anspruch nahmen. Die Zwiebelkultur ist durch diese Plage 
auf den Rieselfeldern sehr in Frage gestellt 
er B Tomate »Mikado«, Unterscheidet sich sofort zu Anfang des Wachstums 
von den bisherigen Einführungen durch grösseres Laubwerk. Die schönen glatten, 
500 g; hätten für den Markt bedeutend mehr Wert, wenn die Farbe leuchtender 
Spargel ; 
o Die kleine Spargelanlage von 9a hat sich auch in diesem Jahre gut entwickelt 
rot wäre 
