72 Jörns und Joseph Klar: Kulturversuche auf den Rieselfeldern zu Blankenburg. 
bis 25 cm. Sobald das Wetter wärmer wurde, kamen die Pfeifen hervor und zwar 
in einer ansehnlichen Dicke, so dass wir, ohne den Pflanzen zu schaden, den jungen 
Spargel circa 3 Wochen gestochen haben und erhielten wir dadurch schon in der 
kurzen Zeit 271 %g prachtvollen Spargel, der sich bald der u Beliebtheit 
erfreute. — Bis zum Herbst wurden die Beete mehrfach gelockert und von Urkraut 
gereinigt, auch wurde wie in den Vorjahren nach Eintritt des bae das Kraut 
abgeschnitten und verbrannt, um etwaige Schädlinge zu vertilgen 
Im vierten Jahre wurden die Bewässerungsfurchen noch etess breiter angelegt, 
so dass der Spargel die volle Decke von 25—30 cm Boden bekam. — Die Ernte 
begann am 30. April und dauerte ununterbrochen bis Johanni, so dass wir in 
diesem Jahre 408 g Spargel ernteten, der für eine Mark das Kilo verwertet wurde. 
Der Geschmack war auch in diesem Jahre vorzüglich und wurde das Aroma þe- 
sonders gelobt; überall, wo man ihn einmal gekostet, war er sehr begehrt. 
Nachdem die Ernte beendet, wurden die Beete gelockert und gereinigt und 
wie in den Vorjahren weiter behandelt. 
Berieselt wurde die kleine Anlage zu jeder Jahreszeit und in jedem Stadium 
der Entwicklung, im ersten Jahre ızmal, im zweiten romal, im dritten ı3mal und 
im vierten ı6mal. 
Die Ausgaben und Einnahmen stellten sich wie folgt: 
Einnahme. 
1856. Für Frühkartoffeln, 15 Scheffel & 3Mk. » . : ..... 45,00 Mk. 
1888. > 27I z Spargel à ı Mk. e ee 271.00 
1889. » 408 » » a Eu ie sie yo er 
Summa . . 724,00 Mk. 
Ausgaben. 
1886. Tae Generalkosten pro rata der Fläche . . . 9,18 Mk. 
Desenes kosten . . . . Zu J >» 
Für je Rigolen ọa à 3 Mk.. E E 
» » Planieren und wandt ar e OO > 
a l PE a ee 2,40 > 
» » Hacken I 5,40 > 
Summa, =- . 84,72 Mk. 
1887. Repartierte General- und Berieselungskosten . . . . 12,45 Mk. 
Für das Graben und Aufsetzen der Beete . . . . . 6,30 à 
» » Kartoffelpflanzen und Aufnehmen . . . . . 6,10 
ə Hacken und Reinigen der Beete. . . .... 6,755 > 
» Krautabschneiden und Abtragen . . . .... 1,80 » 
Simma . . 43,42 Mk. 
1888. Repartierte General- und Berieselungskosten . . . . 12,45 Mk. 
Für das Graben und Aufsetzen der Beete . . . . . 6,30 » 
> >» Spargelstechen en 0: > 
rn Kratitabschheiden er: : 3,75 * 
+ 
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un 
(0) 
o Summa 
1889. Heparcarie General- und Berieselungskosten . 
{e oe Ga 
Für das Graben und Aufsetzen der Beete x 7,20. » 
-> — » Spargelstechen . .: 50,00 >? 
> -Hacken . A ee 8,10 » 
» Krailäbächneiiee ei | i 2,00 3 
