Dr. Tschaplowitz: Chemie und Gartenbau, 45 
Pflanzenart die grösste oder auch nur eine bestimmte Stoffimenge erzeugt 
werden soll. 
Die Chemie hat aber auch noch in einer anderen Weise die Physiologie aus- 
gebaut und diese .Leistung dürfte für den Gärtner ebenso wichtig sein, als die 
obige den Stoff berührende Arbeit. Die Pflanze bedarf nämlich nicht nur der 
Stoffe, sondern auch, wie angegeben, einer ununterbrochenen Kraftzuleitung. Der 
Gärtner, der Sonnenschein und Regen, die Temperaturverhältnisse u. s. w. gewisser- 
massen in der Hand hat oder wenigstens immer in der Hand haben möchte, kann 
in Bezug auf diese und alle anderen äusseren Ursachen auch nur von chemischer 
Seite aus diejenige Hilfe erwarten, welche ihm einen klaren Blick in die Ver- 
hältnisse dieser Wachstums- Backen zu thun erlaubt. Warum die Chemie? höre 
ich da fragen. Was hat die Chemie mit Sonnenschein und Regen u. s. w. zu thun? 
Antwort: Weil alle die Einwirkungen dieser und überhaupt aller Kräfte 
und Körper nur an der Stoffproduktion der Pflanze gemessen werden 
können. Quantitative Stoffbestimmungen sind die Arbeit bei derartigen Unter- 
suchungen. Die Temperatur messen, den Regen messen, das Hygrometer nach- 
sehen, das kann ein jeder; aber zu bestimmen, wieviel Trockensubstanz, wieviel 
Stärke u.s. w. eine Pflanze in einem bestimmten Versuch (etwa unter einer be- 
stimmten Temperatur) erzeugt hat das ist chemische und zwar schwierige 
a anok Während aber die ie Chemie ringt und kämpft, ihrer Aufgabe 
zu werden, ist unter den Praktikern des gärtnerischen Faches nur 
Gleichgültigkeit, ja Abneigung zu finden. Sind die Sterne am Gärtnerhimmel so 
eifersüchtig, dass sie fürchten, es dürfte ihrem Glanze Abbruch geschehen, wenn 
ng Chemie den Stand fördert? Wenn eine Hochschule durch geeignete Pflege 
auch des chemischen Unterrichts schon vielen Nutzen zu schaffen vermag, so er- 
wer es doch noch weit notwendiger, zuvor noch einige gärtnerische Versuchs- 
stationen zu errichten, damit die Gärtnerei erst noch etwas mehr aus dem Zustande 
des Handwerks herauskommt und eine mehr wissenschaftliche Grundlage erhält. 
Leider wird die Errichtung weiterer Garten-Versuchsstationen von privater Initiative 
abhängen müssen. Zu wünschen wäre dann auch, dass die Funde und Arbeits- 
resultate derselben auch nur denjenigen zu gute kommen, welche die Geldmittel 
dazu aufgewendet haben. Hoffen wir zunächst, dass sich jeder gärtnerische 
Pra Sr wenigstens etwas mit der so vernachlässigten Chemie vertraut mache. 
in Gärtner ohne chemische Kenntnisse sollte eigentlich so wenig denkbar 
sein, ale ein Komponist ohne Kenntnis der Noten; wie sich das Musikstück aus 
Noten zusammensetzt, so die Pflanze aus chemischen Stoffen. Der Gärtner gleicht 
einem Baumeister, der seine Baumaterialien nicht oder nur oberflächlich kennt. 
Öfter verurteilen ganz tüchtige Praktiker die Chemie, besonders die forschende, 
aus Unkenntnis, indem sie aussprechen, die Gärtner vermöchten ganz allein zu 
»versuchen«. Das ist natürlich ur Die sogenannten praktischen Versuche 
- helfen der Allgemeinheit gar nichts, im günstigsten Falle nützen sie dem Versuchs- 
ansteller (unter seinen lokalen Verhältnissen) Praktische Schwierigkeiten können 
nur durch die Wissenschaft gelöst w erden; denn des Praktikers Können ist eben no 
` Wissen, oft sogar sehr genaues Wissen. Es fehlt ihm bloss das Verständnis dafür, 
und das ist ihm die Wissenschaft schuldig; die heutige Zeit fordert aber auch eine 
Erweiterung seines Könnens und dieses ist nur mit Erweiterung der Wissenschaft, 
en hier der Chemie möglich. 
- Auf zweierlei Weise also vermag die Chemie dem Gärtner zu nützen, 
-7 sie r. ihm die Arbeiten, die er ausführt, verständlich macht, 
und 2. indem sie ihm neue Arbeiten lehrt. a 
