520 Th, Lange: Die nicht erfüllten Aufgaben der gr. allg. Gartenbau-Ausstellung. 
finden. (Nein, nicht so gross. Red.) Nun, neue Gemüse können nicht schaden, 
es muss mit diesen nur nicht gehen, wie mit Solanum Ohrondi (der ber enge © 
dem Blumen-Kopfkohl und so manchem anderen spurlos verschwu 
Titel thuts doch nicht immer; aber — probiert habe ich sie alle aa rate ER 
auch mit Stachys tuberifera zu thun! 
Die Abteilung XII, Pläne, hätte auch manches »Bildes« entbehren können, 
dann hätten nicht erst noch Bretterwände aufgeschlagen zu werden brauchen. Die 
guten Pläne fanden an den vier Saalwänden genügend Platz, die schönen — 
an einer. 
Nun kommt die böse Zahl XIII. Ich glaube, diese hat den Herren Ordnern 
und Preisrichtern viel Kopfzerbrechen gemacht, denn ausser einigen Gewächs- 
noch ein paar Hundert Gratis-Zugaben: »Zur Verfügung der Preisrichter«. Dass 
die Warm-, Palmen-, Vermehrungs-, Wein- und Obsthäuser fehlten, wie auch zum 
Teil die beikberen Kästen, Spalier-Schutzvorrichtungen und transportablen Heizungen, 
ist ja immerhin zu beklagen. Wo sollten diese Häuser aber auch alle Platz finden? 
Freuen wir uns, dass die vorhandenen Häuser meist gut waren und nicht zu sehr 
Schablonenarbeit, dass die Lüftungsvorrichtungen teilweise sehr gut wirkten und 
es ermöglichten, wirklich »Gewächse« in den »Gewächshäusern« zu ziehen, dann 
waren es genug 
Die XIV. Abteilung (Wissenschaft) war in einer Weise vollendet und voll- 
kommen, dass ich keine nicht vollständig erfüllte Aufgabe finde, im Gegenteil, 
die meisten Aussteller gingen weit über die Lösung hinaus und boten des Inter- 
essanten eine solche Fülle, dass ein Studium kaum möglich war und wir es beim 
»Beschauen« bewenden lassen mussten. 
Werfen wir nun einen Rückblick auf die »Ausfälles im Programm, so ver- 
schwinden dieselben im Verhältnis zu dem Vorhandenen und eine Ausstellung, bei 
welcher drei Anmelder von über 600 ihre Sachen nicht bringen, eine Ausstellung, 
wo von Fachleuten kaum eine Reklamation im Bureau einläuft, gehört, glaube ich, 
zu den besten, die bisher in Deutschland gewesen sind. Möge die nächste in 
jeder Beziehung vollständig und vollkommen sein!! Jedes solch grosses Unter- 
nehmen zahlt etwas Lehrgeld, möge die Ausstellungsleitung für dasselbe auch 
gelernt haben, wo die Aufgaben liegen, die von ihr nicht gelöst sind! 
Zur Frage der Konservierungshäuser. 
Von L. Wittmack. 
(Abdruck aus den Mitteilungen der Sektion für Hochsee- und Küstenfischerei.) 
~ In Nr.2 des Jahrgangs 1887 unserer en wurde ein Bericht des Herrn 
 ErNsT BoHnHor über die Konservierungs-Anlagen des Herrn ETIENNE SALOMON in 
Th omery (in der Nähe von Foniunebiean) veröffentlicht*). Wir sind in der Lage, 
jetzt aus zuverlässiger Quelle noch einige Ergänzungen zu geben. 
r SALOMON iert nur Früchte, namentlich Weintrauben in diesem Hause 
nach ihm bei einer DOn NEE ERABER ONE darauf an: 
ersel e a Zweck, die EEE EEE, zu vedal, die Ein 
lich ee i ns für Trauben dienen, auch für K tr von Fischen zu 
