14  Hifloire Naturelle 
mets délicat & recherché, & qu'ils vou- 
luflent les mettre hors de la portée des 
hommes ; maïs 1l fe trouve toujours des 
hommes qui ont aflez de courage ou de 
mépris d'eux-mêmes pour expofer leur 
vie par l'appât du plus vil intérêt , & l'on 
en voit beaucoup dans la faifon , qui, pour 
dénicher ces petits oïfeaux, fe hafardent 
à fe larfler couler le long d'une corde, 
fixée au haut des rochers où font les nids, 
& qui fufpendus amfñ au-deflus des pré- 
cipices, font la plus vaine & la plus pé- 
rilleule de toutes les récoltes. 
Les femelles pondent. deux ou trois 
œufs par couvée,& ceux qui cherchent . 
leurs petits, laïflent ordinatrement un.jeune 
oïfeau dans chaque nid, afin de s’aflurer 
de leur retour pour l'année furvante. Lorf- 
qu'on enlève la couvée , les père & mère 
jettent un cri, ka-ka , Ka-ka; le refte du 
temps ls fe font rarement entendre. Les 
jeunés fe privent aflez facilement & d'au- 
tant plus facilement qu'on les a pris plus 
jeunes & avant qu'ils fuflent en état de 
voler. | 
Ts arrivent dans le pays de Zurich , vers 
le commencement d'ayril, en même temps 
