372  Hiftoire Naturelle 
& le mauvis; maïs les anciens Romains eñ 
farloient encore plus de cas que nous (mm), 
& ils confervotent ces offeaux toute l’année 
dans des efpèces de volières qui méritent 
d'être connues. | 
. Chaque volière contenoit plufieurs mil- 
hers de grives & de merles, fans compter 
d'autres oïfeaux bons à manger, comme 
ottolans, caïlles, &c. & il y avoit une fi 
grande quantité de ces volières aux envi- 
#ons de Rome, fur-tout au pays des 
Sabins, que la fiente de grives étoit em- 
ployée comme engrais pour fertilifer les 
terres , & ce qui eft à remarquer, on s'en 
fervoit encore pour engraïfler les bœufs & 
les cochons (n).. | 
Les grives avorent moms de liberté 
dans ces volières que nos pigeons fuyards 
n'en ont dans nos colombiers, car on ne 
les en laïfloit jamais fortir , aufli n'y 
pondoient-eiles point ; mars comme elles 
AÉPERE 
(im) ITuter aves turdus. .…, Inter quadrupedes gloria 
prima lepus. Martial. 
(n) Ego arbitrer præflare (Îlercus) ex aviariis turdo- 
rum.ac merularum quod non folüm ad agrum utile , [ed 
etiam ad cibum , ita bubus & fuibus ut. fiant pinguese 
Vaxro, de re Rufücâ, Kb. I, cap. XXxvVHL 
