IT. 
ÄFDEEL, 
1. Hoorp- 
STUK. 
Het Zuur 
is daar van 
de voor» 
naamtte 
oorzaak 
niet; 
36 EIGENSCHAPPEN 
Stoffen die het Zuur temperen gelyk bekend is, 
ziet inflokken. Men kan, wel is waar, de te- 
genwoordigheid vaneen Zuur Vogt, inde Rok- 
ken van de Maag deezer Vogelen, of cigent- 
lyk in derzelver binnenfte Vlies, niet ontken- 
nen, en het is ontwyfelbaar , dat dit Vogt iets 
toebrenge, om de gemelde Graankorrels te ver= 
murwen: duch de voornaamfte oorzaak fchynt 
af te hangen van het maakzel der Maag (*). 
Dat het Zuur de oorzaak niet vande Vertee- 
ring in de Vogelen zy, blykt volgens den Heer 
DU VERNEY in verfcheide opzigten. Men wordt 
geen Zuure Reuk, als zy gezondzyn, uit hun- 
ne Keel gewaar (f). Ten anderen, indien de 
ingeflokte Steentjes trekken moeften tot tempe- 
ring van het Zuur, zo zouden zy de genen uit- 
zoeken, die daar toe bekwaamf{t wagen, en niet 
de hardfte en vaftfte van zelfftandigheid, gelyk 
brokjes Keifteen en Glas. Ook is ’t klaar , dac 
niet alie Vogelen Steentjes inflokken. ’t Zyn 
die 
(*) Volgens het Befluit der Proefneemingen van den 
Heer Reaumur, in her IV. Deer der UrtgeZogte Verhane 
del. bladz. 36r. 
(f) Wanneer ik , voor eenige Jaaren, eens Kalkoen-Ei« 
jeren door een Eend had laater uitbroeden , tierden de 
Pallen in de zes of agt eertte dagen, geduurende welken 
ik ze gevoed had mer brokjes hard gekookt Wit van Ey, 
klein gefneeden, wonder fchoon ; en fcheenen thans (terk 
genoeg om gebroken Boekweit te verdraagen. Doch wat 
gebeurt 'er? ’s Anderen daags, na dat ik hun dit eerft pe= 
geven had, begonnen zy Zuur te ruiken en ftierven alte- 
saal binnen drie dagen. Een zwakker Geftel van de 
Maag, in deeze Vogelen, terwyl zy jong zyn , moet daar 
van de oorzaak zyn geweelt; insmers men ziet dat de - 
Hoender-Pullen, van ’t begin af, met zulke Gort wor= 
den groot gebragt, zonder eenig Ongemak, 
