JIL 
AFDEEL 
XVIII, , 
Hoorp- 
STUK. 
za4 BESCHRYVING VAN 
‚> Helden aan te merken zyn. Eenigen, naam 
29 
Pr 
93 
99 
95 
3 
25 
a 
99 
33 
23 
33 
23 
33 
53 
23 
32 
33 
25 
33 
32 
59 
53 
29 
we 
3 
53 
25 
lyk , noemt men Salmíteur , anderen Makreel. 
fleur , anderen Haringfteur, en nog anderen 
Schelvis-Steur. Zy komen na St. Jan onder 
t Land , met de Zomer- Haringen , die 
van dezelven zo fterk gejaagd worden, 
dat de Steuren zig boven ’: Water verheffen, 
en wel gemeenlyk niet Schoolswyze of ne- 
vens elkander ‚ maar agter elkander in eene 
Linie; zo dat de een in de Staart van den 
anderen byt, en dit doetze dikwils aanzien 
voor den grooten Zee-Slang af Zee. Worm, - 
waar van hier voor gefproken is (*), 
‚‚ De Steur wordt fomwylen in een Salmnet 
gevangen of met een Soort van Harpoenen, 
die men Skottel noemt , gefchooten. Hert 
Vleefch dat door en door met Vet door- 
eroeid is, en van eenigen twee T'onnen vul. 
len kan, wordt ingezouten en van de Boe: 
ren met fmaak gegeten. Men fnydt het ook 
riemswyze in de-langte en maakt ’er Rekel 
van. De Salmfteur fs de vetfte en zyn Kop 
alleen kan fomtyds een Ton TL hraan geeven. 
Deeze Soort van Steuren zyn groote Roof- 
viffchen , verdienende. deswegens zo wel den 
naam van Accipenfer, als de Havikken , dien van 
Accipiter. Daarentegen wordt alhier „hoewel 
zelden , een Soort van Vifch gevangen, die 
wel den zelfden naam voert, doch in ’ ge= 
heel 
(*) Zie bladz. 265. 
