DER EENDEN, ie 4 
„Deeze Vogelen leveren die ongemeen fyne 
Ï. 
en zagte Pluimen uit, welke onder den naam AFDEEL, 
van Eider. Dons zo beroemd zvn. en koftbaar. 
Men kan deeze Pluimen van gedoode Vogelen 
plukken , gelyk door de Noorfche Boeren dik- 
wils gefchiedt ; doch de beften worden ingeza- 
meld van de Neften, alwaar men het fyne 
Dons vindt, dat deeze Vogels zig, tot een 
zagte Legerftee voor de Jongen, uit de Borft 
plukken. Deeze laatften, van Hey, Takjes 
en ander vuil gezuiverd, gelden in Noorwegen 
wel twee Ryksdaalders het Pond; zo dat hee 
Strandvolk veel voordeel heeft van het vergade- 
ren derzelven, De Bedden, Peuluwen en Kus. 
fens, daar mede geftopt, zyn by uitftek zagt 
en warm: in Vrankryk maakt men ‘er Vocten- 
Dekens * van, die, om hunne ligtheid en dat 
zy zig zo uitbreiden, een zeer gemakkelyke 
verwarming geeven. Sommigen, egter, willen 
dat deeze Pluimen ongezond zyn en de Vallen- 
de Ziekte veroorzaaken zouden, ’t welk Bar 
THOLINUS door-de Ondervinding tegenfpreekt, 
De Eijeren ‚ zo wel als die van andere Strand. 
vogelen, worden van de Boeren te Bergen in 
menigte te koop gebragt: doch het Vleefch ís 
Thraanig en ftrekt flegts tot Spyze van t Gee 
meene Volk. Egter kan men het redelyk fmaa- 
kelyk maaken , mids hetzelve vooraf in Azyn 
kookende , eer het wordt gebraden. 
(13) Eend 
1. Dret, Vv, STUK, 
NAV: 
Hoorp. 
STUK, 
Eider- 
Dons. 
* Cogge 
Pieds. 
