« hd 
Pd .£ 
id, 
a 1 
Î Li 
332 BESCHRYVING VAN 
iL. dat hy gekookt is, wordt ’er de Huid behendig 
AFDEELe weder over getrokken , zonder de Veeren te 
LL _befchadigen, zettende hem in zulk een Poftuut 
stuk. âls of hy leefde, Wanneer hy met Zout is ge- 
kookt, en gevuld met Speceryên, kan hy dus, 
Jaaren lang , bewaard worden, zonder eenig be. 
derf. De jonge Paauwtjes zyn een lekkere 
Spyze. 
De Drek. In de Geneeskunde heeft men het Vleefch en 
daar van gekookte Sop, het Vet en de Gal, te- 
gen verfcheide Kwaalen dienftig geoordeeld; 
doch niets is daar van in algemeener aanpryzinge 
geweeft en tot onlangs gebleeven , dan de Drek 
tegen de Vallende Ziekte, Men kan daar van het 
Poeijer, van een Scrupel toteen Drachme, ingee. 
ven , of laaten het in een Glas rooden Wyn of in 
Azyn aftrekken: van een half Once tot een Once, 
wordt hy fomtyds in de Klyfteeren gemengd: 
doch niet vermaarder is, ten dien opzigte, dan 
het Geneesmiddel van de Graavin van Waldek 
tegen de Duizeligheid , beftaande uit het aftrek. 
zel van. dien Drek in roode Wyn. Dat de Drek 
voor een Mansperfoon van een Haan en voor 
een Vrouwsperfoon van een Hen moeft zyn: 
als ook, dat men het voor de Nieuwe Maan 
gebruiken moeft ; maakt egter dit Middel van by- 
geloovigheid verdagt. Datde rook der gebrane 
de Veeren tegen de Opftyging, en de Eijeren 
tegen de Jigt zouden dienftig zyn, heeft niet 
veel byzonders in. 
Witre Onder de Paauwen is eenige vericheidenheid 
Paauw. vaa 
