Versuche über Beeinflussung der Kopf- und Knollenausbildung bei Gemüsearten. 129 
Parzelle IV (N, + H,O) = pro 1 qm 50 g schwefelsaures Ammoniak 
mit 20,88°/, Stickstoff und reichlicher 
Feuchtigkeit, 
d. h, während die Pflanzen auf den Parzellen I bis III besonders auch im 
Wassergehalt gleich und gärtnerisch in normaler Weise kultiviert wurden, 
erhielt Parzelle IV stets sehr viel Feuchtigkeit durch reichliches Gießen. 
Schwefelsaures Ammoniak als einseitige Stickstoffdüngung wurde 
gewählt, damit möglichst wenig von dem Stickstoffdünger durch Gießen und 
Regen in den Untergrund gewaschen würde, eine Befürchtung, die bei 
Anwendung von Chilisalpeter zu dem gleichen Zwecke leicht eintreten 
konnte. 
Die Düngungen wurden parzellenweise am 3. Juni gleichmäßig aus- 
gestreut und mit dem Rechen in den Boden untergebracht. Am 5. Juni 
wurden die Pflanzen ausgesetzt und zwar a) beim Salat (Gelber Trotzkopf) 
pro 1 qm je 20 Pflanzen verbandweise, b) beim Kohlrabi (Kurier) auch je 
20 Pflanzen verbandweise. 
A. Versuche mit Salat. 
Die ersten Unterschiede in den einzelnen Parzellen traten am 17. Juni, 
also 11 Tage nach dem Aussetzen der Pflanzen, auf, indem die einfache 
Stickstoffdüngung (N,) bedeutend besser war als ohne Stickstoff (O) und 
die doppelte Stickstoffdüngung (N,), sowie die doppelte Stickstoffdüngung 
mit reichlich Feuchtigkeit (N, + H,O) besser als die cinfache Stickstoff- 
düngung (N,) standen. Am 22. Juni war N, am besten, etwas weniger 
gut N, + H,O, noch geringer N,, am schlechtesten O. Das gleiche war 
dem Augenschein nach auch weiter der Fall bis zur Ernte aın 10. Juli. 
Es ergaben hierbei im frischen Zustande, nachdem die 
Wurzeln abgetrennt: 
Parzelle I (0) 20 Pflanzen ein Gesamtgewicht von 3630 g 
a u 1 DI an HI HI an 3589 g 
» III (N?) éi a S y „ 4165 g 
>» 2100 £ 
a IV (N, + H;0) HI H: an 29 è 
Danach steht im Gesamtertrage obenan die doppelte Stickstoff- 
düngung (N;), die einfache Stickstoffdüngung (N,), sowie ohne Stickstoff 
(0) sind unter sich fast gleich, erheblich zurück ist dagegen die doppelte 
Stickstoffdüngung + reichlich Feuchtigkeit (N, + H, 0), so daß hier die 
Starke einseitige Stickstoffdüngung in Verbindung mit viel 
Feuchtigkeit sicherlich ungünstig auf den Produktionsertrag 
eingewirkt hat. ! 
Betreffs der Festigkeit und somit des Marktwertes der Köpfe 
Wurde gefunden: 
Parzelle I (0) 9 feste Köpfe und 11 losere 
II LN.) 15 DI DI DI DI 
II (N,) 19 5 3 „ 1 loserer 
IV (N, +H,0) 10 „ , 10 losere 
Hiernach steht in der Festigkeit der Köpfe und somit im Marktwerte 
auch oben an die doppelte Stickstoffdüngung (N), nicht so gut hat = 
einfache Stickstoffgabe (N,) gewirkt, während die doppelte Stickstoff- 
