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De l'azotite d'Éthyle et de son emploi médical comme anti- 

 septique ET DÉSINFECTANT, par M. GmLLAVMET . [Thèse de 

 doctorat de la Faculté de médecine de Bordeaux, 1881 , n° 9. 

 Chez Gounouilhou; Bordeaux, 1881; 60 pages.) 



L'auteur a préparé par les procédés classiques (alcool et acide 

 nitrique chaufTés à 80°) des quantités considérables d'éther azo- 

 tique, et il a montré que cette substance avait des propriétés désin- 

 fectantes puissantes. Du sang, abandonné k lui-même, était com- 

 pJètement putréfié au bout de huit jours; la même quantité de 

 sang, placée dans un vase au-dessus duquel était suspendu un 

 (lacon contenant de fazotite d'éthyle, ne présentait, au bout d'un 

 mois, aucune trace de putréfaction. Il en a été de même quand, 

 au iieu de sang, on a provoqué la putréfaction de matières ani- 

 males organiques. L'azotite d'éthyle employé dans les pansements 

 (•hiriirgicaux a donné de très bons résultats. Il faut remarquer 

 qu'il est tout à fait inoffensif et peut être employé, par conséquent , 

 à très for! es doses. Ch. R. 



De la présence des trichines dans les viandes de porc de 

 PROVENANCE AMERICAINE, par M. BouLEY. [Comptes rendus, 

 Arad. se, 1881, t. XGÏI, p. 496.) 



M. Bouley insiste sur ce fait que la présence des trichines dans 

 la viande venue d'Amérique n'est pas une chose nouvelle. Autre 

 fois on ne voyait pas la trichine parce qu'on ne la cherchait pas 

 au microscope. Pourtant la trichinose est inconnue en France. 

 Non pas qu'elle passe inaperçue, mais parce que nous semblons 

 jouir d'une sorte d'immunité. Cela tient sans doute à ce qu'en 

 France nous ne mangeons que de la viande très cuite. 11 faut 

 cependant assurer le service des examens microscopiques de la 

 viande iniportée. On y arrivera facilement avec l'aide de jeunes 

 enfants ou de jeunes filles qui sont déjà employés au Havre pour 

 cette fonction. P. R. 



