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De l action du froid sue les végétaux pendant l'hiver de 

 1879-1880, par M. Ch. Baltet, membre de la Commission 

 météorologique du département de l'Aube , président de la 

 Commission des dégâts de la gelée à la Société horticole. 



Ce mémoire étendu comprend deux parties : une partie géné- 

 rale et une partie spéciale. Dans la première, Fauteur étudie suc- 

 cessivement dans cinq chapitres distincts : les grands hivers des 

 xvni" et xix.** siècles quil compare entre eux, la répartition de la 

 température d'après Taltitude , la persistance du froid et la situa- 

 tion préalable des végétaux, le rôle de la neige pendant la gelée, 

 enfin l'action du soleil sur les plantes gelées et la détérioration 

 qu elle provoque dans les tissus. Il insiste avec raison sur cette 

 dernière cause et cite plusieurs observations qui montrent que 

 Tinsolation , et le dégel rapide qui en résulte , est une des causes 

 principales de la mort des plantes. 



Dans la seconde partie, Tauteur constate d'abord les effets par- 

 ticuliers de la gelée sur les arbres , arbrisseaux et arbustes natu- 

 ralisés en France; cent soixante-quinze genres environ sont ainsi 

 passés en revue. Puis il étudie l'ensemble des dégâts occasionnés 

 de la sorte dans les pépinières, les jardins fruitiers et les vergers, 

 les jardins d'ornement et les plantations administratives, les bois 

 et les forêls, enfin les vignobles. Le mémoire se termine par un 

 résumé des observations météorologiques faites à l'école normale 

 de Troyes pendant les mois de décembre 1879 et de janvier 1880. 



Ce travail manuscrit renferme un grand nombre d'observations 

 de détail intéressantes qu'il est, on le comprend, impossible de 

 résumer. Il est à désirer qu'il puisse être publié bientôt. 



Époques des vendanges des vins blancs et des vins rouges 



DANS le département DE MaiNE-ET-LoIRE , DEPUIS L ANNÉE 



1366 jusqu'à l'année 1880, par M. Blanchard, secrétaire 

 de la Société industrielle et de la Commission météorolo- 

 gique départementale de Maine-et-Loire. 



Relevé n»annscrit des époques de vendanges, comprises entre le 



