198 SCIENCES NATURELLES. 



III 



BOTANIQUE. 



Recherches sur la vie ralentie et sur la vie latente 

 (2'' note), par MM. Ph. Van Tteghem et Gast. BoxNnier. [Bull. 

 Soc. lot. de France, 1880, t. XXVII, p. 1 16-122.) 



Dans celte note, les deux auteurs examinent spécialement 

 comment se comportent les graines mises dans l'eau. Ils ont con- 

 staté que ces graines absorbent de Feau en proportions diverses, 

 non seulement selon les espèces, mais encore, pour une même 

 espèce, selon les parties que Ton considère, et que, d'un autre 

 côté, elles émettent dans Teau ambiante des portions de leur sub- 

 stance. Il y a donc chez elles endosmose et exosmose. Ils examinent 

 successivement les différentes circonstances de ces deux phéno- 

 mènes. 



h' endosmose détermine dans la graine immergée une absorption 

 deau qui la fait augmenter de volume et de poids. A la tempé- 

 rature ordinaire, la quantité de ce liquide qui est absorbée, rap- 

 portée à 100 de graine prise à Télat de dessiccation ordinaire, est 

 de 11 5 pour le Lupin, de 118 pour la Fève, de 110 pour le Ha- 

 ricot, de A7 pour le Blé, de 38 pour le Maïs, de 8 pour le Canna. 

 Le pouvoir absorbant varie donc beaucoup d'une espèce à l'autre. 

 11 varie aussi pour les diverses parties d'une même graine : ainsi, 

 dans la Fève, il est de i55 pour le tégument et de 111 pour l'em- 

 bryon, celui-ci faisant 10 p. 0/0 du volume total et le tégument 

 85. Ces chiffres se rapportent à la saturation totale de la graine; 

 mais cette saturation n'est nullement nécessaire pour la germina- 

 tion qui peut avoir lieu, chez la Fève, avec un minimum de 74 

 pour la graine entière, de 92 pour l'embryon isolé. 



Soit dans l'eau, soit à l'air humide, l'absorption a lieu, au moins 

 chez les Légumineuses, par toute la surface du tégument, le hile 

 compris. Dans les mêmes conditions, l'embryon isolé absorbe aussi 

 par toute sa surface, non pas seulement par sa radicule, et cela 



