PHYSIOLOGIE. 271 



faible close amène des convulsions, une forte dose amène des 

 paralysies. 



Les deux auteurs en concluent que la division établie en con- 

 vulsivanfs et paralysants parmi les alcaloïdes des strychnées doit 

 tenir uniquement à la quantité qu'on en a injecté dans les tissus. 



P. R. 



Les Alcaloïdes du Maïs gâté, par M. Jules Arnould. 

 [Bulletin médical du Nord, août 1 881 , p. 385 à /io5.) 



Ce n)émoire est un bon résumé de l'état actuel de la question. 

 M. Arnould expose les recherches des physiologistes italiens, par- 

 ticulièrement de M. Lonibroso et de M. Brugniatelli. Ces auteurs 

 ont constaté que le mais frais ne contenait pas de substances 

 toxiques, mais que si on le faisait fermenter, il contenait diverses 

 substances, et, entre autres, une matière alcaloïde analogue aux 

 ptoamines (et non ptomaïne, comme on dit souvent). Cette ptoa- 

 mine, que M. Lombroso a appelée Maïsine, et une autre qu'il a 

 ap-pelée Pellagro seine , ressemblent aux alcaloïdes, et, entre autres, 

 à la Narcotine et à la Strychnine. Il est probable que c'est l'em- 

 poisonnement par ces substances qui produit les symptômes delà 

 Pellagre, laquelle est, comme on sait, endémique dans les pro- 

 vinces lombardes, là où se fait une grande consommation de 

 maïs. 



Sur l'action toxique du suc de manioc, par M. de Lacerda. 

 [Comptes rend. Acad. des sciences, 1 88 1 , t. XCII, p. \ 1 16.) 



Le suc de manioc est relativement peu toxique, les accidents 

 qu'il provoque sont dus à une action sur le système nerveux cen- 

 tral. Le suc doit se transformer dans l'organisme même en des 

 produits toxiques. Cette assertion reste d'ailleurs à vérifier. 



P. R. 



I 



