734 SCIENCES NATURELLES. 



Une nouvelle taille de la vigne, par M. Caruère. (Journal 

 (l agriculture pratique du Midi de la France, mars 1882.) 



Les méthodes de taille appliquées à la vigne ayant une grande 

 influence sur la richesse de la production , ont de tout temps été 

 Tobjet des préoccupations du viticulteur. On sait les progrès réa- 

 lisés à cet égard par le D^ Guyot , qui consacra sa vie à rechercher 

 une bonne taille et à la vulgariser. Mais était-il dans le vrai des 

 données physiologiques en recommandant, partout et pour tous 

 les cépages, de laisser un porteur, sauterelle, pic, aste ou long 

 bois.^ Beaucoup de vignerons disent oui pour le pinot et le meu- 

 nier, non pour le gamais. 



M. Carrère laisse trois sarments, choisis parmi ceux à nœuds les 

 plus forts, taille à trois bourgeons les deux plus courts, conserve le 

 plus long, Tincline, en enterre à 20 centimètres une partie con- 

 tournée en boucle et laisse sortir l'extrémité. S'il gèle au printemps , 

 on arrache le sarment , dont les bourgeons se développent et donnent 

 des fruits; dans le cas contraire, on taille à quatre yeux l'extré- 

 mité du sarment qui sort de terre. L'année suivante on coupe la 

 branche à fruit au ras du cep et on la remplace par une autre. 



La taille proposée par M. Carrère diffère de celle de M. Guyot 

 par la taille des coursons à trois yeux au lieu de deux, et par la 

 suppression effective sur le long bois des bourgeons enfouis, 

 choses qui en partie se compensent, laissant à la méthode nouvelle 

 le très grand avantage de mettre en réserve, pour le sortir en cas 

 de gelée, la plus grande portion du long bois. C. 



Association française pour l'avancement des sciences. 



(9*" session, Reims, 1880.) 



Le Groupe des sciences économiques a reçu des communications 

 variées et intéressantes dont quelques-unes doivent être signalées 

 ici. 



i'* Sur un mode particulier d'emploi des engrais chimiques, par 

 M. Michel Perret. — M. Michel Perret, partant de cette observa- 

 fjon faite par lui, ^ que les plantes mises eo présence d'un excès 



