ANALYSES ET ANNONCES. — PHYSIOLOGIE. 361 



de savons dans les fèces du régime lacté; on en trouve une notable 

 proportion dans le cas du régime de l'huile. 



Chez les Chiens dépancréatés et porteurs d'une fistule biliaire, 

 la digestion de la graisse présente des troubles plus considérables. 

 Cependant la résorption est encore possible dans ces conditions : 

 pour une faible part, s'il s'agit de graisses non émulsionnées 

 (10 p. 100); pour une plus grande, s'il s'agit de la graisse du lait 

 (22 p. 100). 



L'exclusion des deux sucs digestifs ne met pas obstacle au dé- 

 doublement des graisses dans l'intestin : les acides gras repré- 

 sentent de 78 à 90 p. 100 des corps gras rejetés. Ce dédoublement 

 des graisses doit être rapporté à une fermentation microbienne et 

 son intensité' peut donner la mesure de l'action des bactéries sur 

 les graisses dans l'intestin dans ces conditions anormales (sup- 

 pression de la bile et du suc pancréatique). On note en passant 

 que les processus de fermentation intestinale sont particulièrement 

 intenses chez les animaux de cette catégorie. 



Les fèces des animaux privés de pancréas et porteurs d'une fis- 

 tule biliaire ne contiennent pas de savons ou seulement des quan- 

 tités infimes. 



Sur le rôle du suc pancréatique et de la rile dans la résorption 

 des graisses, par M. E. Hédon. (Archives de physiologie normale et 

 pathologique, 5 e série, t. IX, n° 3, p. 622; juillet 1897.) 



Chez le Chien dépancréaté et par suite diabétique, la muqueuse 

 intestinale est capable d'absorber des graisses : le chyle se présente, 

 en effet, avec un aspect laiteux normal, après des repas copieux, 

 riches en graisse. Sa teneur en matières grasses était dans une ex- 

 périence de 3.57 p. 100; normalement elle peut être estimée à 

 k ou 5 p. 100. 



L'examen histologique de la muqueuse intestinale des Chiens 

 dépancréatés montre l'existence en quantité plus ou moins grande 

 de granulations graisseuses dans l'épithélium et le corps des villo- 

 sités. 



Le chyle des animaux privés de bile présente un aspect lac- 

 tescent des plus manifestes et peut contenir jusqu'à 2 p. îoo de 

 graisse lorsque la muqueuse intestinale est en plein travail de ré- 



